Kayu berus rangup yang enak - 5 resipi dengan foto langkah demi langkah

Boleh dihidangkan di meja. Nikmati teh anda!

Kayu berus tradisional

Adakah anda ingin menggembirakan orang yang anda sayangi dengan pencuci mulut yang enak dan indah? Sediakan kayu sikat menggunakan kaedah tradisional yang dicadangkan.Sekiranya, dengan bantuan imaginasi anda, anda membuat pelbagai tokoh cantik, ini akan menimbulkan mood yang hebat untuk semua orang.

Bahan-bahan:

• Telur ayam - 4 biji.
• Gula - 1 sudu besar.
• Susu - 3 sudu besar. l.
• Garam - 1 sudu kecil
• Minyak sayur - 2 sudu besar.
• Tepung gandum - 4 sudu besar.
• Gula tepung secukup rasa.

Proses memasak:

1. Pecahkan telur ayam ke dalam mangkuk yang terpisah, tambahkan garam dan gula ke dalamnya dan kacau sehingga gula larut. Tuangkan jumlah susu dan mentega yang diperlukan ke telur yang dipukul. Dengan menggunakan pengadun, pukul campuran sehingga buih kecil terbentuk.
2. Ayak tepung gandum pada ayak dan tuangkan ke dalam campuran susu telur. Kuli doh dengan tangan kita.
3. Dengan menggunakan rolling pin, gulung doh ke dalam kepingan yang sangat nipis setebal 2-3 mm. Produk doh nipis sangat rangup.
4. Sekarang kita membentuk pelbagai angka dari adunan. Anda boleh memotongnya menjadi jalur panjang dengan celah membujur di tengah untuk membuat busur. Boleh dipotong menjadi segitiga dengan tepi bergelombang. Boleh dibentuk seperti bunga atau keriting. Kebebasan untuk imaginasi anda.
5. Panaskan kuali dengan minyak sayuran dengan api yang tinggi. Dengan cepat, agar tidak terbakar, goreng semua patung adunan dalam minyak panas di kedua-dua belah pihak.
6. Letakkan kuki yang sudah siap di atas tuala kertas untuk mengeluarkan lebihan minyak.
7. Kami menyebarkan kayu sikat di atas pinggan besar dan menuangkan gula tepung ke atasnya.

Hidangkan dengan teh yang sedap. Makan untuk kesihatan anda!

Kayu berus, nipis, garing, menurut GOST

Anda ditawarkan kaedah kegemaran anda untuk memasak kayu berus mengikut GOST yang terkenal. Resipi ringkas. Tidak ada yang akan menolak makanan ringan yang renyah ini, dan bahkan dalam bentuk pelbagai tokoh (busur, kulat, mawar). Kami akan memasak kayu berus dengan penambahan alkohol, yang memberikan tekstur renyah yang luar biasa.

Bahan-bahan:

• Telur - 1 pc.
• Susu - 50 ml.
• Krim masam - 1 sudu besar. l.
• Gula - 2 sudu besar. l.
• Vodka, cognac atau brendi - 20 ml.
• Tepung gandum - 200 g.
• Gula tepung secukup rasa.

Proses memasak:

1. Masukkan jumlah susu, krim masam yang ditentukan dalam bekas bersih yang berasingan, masukkan satu telur ayam dan masukkan vodka atau brendi dan gula. Campurkan semua bahan ini dengan baik.
2. Ayak tepung gandum melalui ayak dan tambahkan ke campuran yang dihasilkan. Menguli doh dengan tangan anda. Ia mesti licin dan elastik. Tutup doh dengan sekeping filem dan biarkan selama setengah jam.
3. Dengan menggunakan rolling pin, gulung doh ke dalam kepingan yang sangat nipis. Kayu berus yang sangat "sonor" diperoleh dari adunan nipis.
4. Kami memotong pelbagai gambar dari adunan, yang akan disarankan oleh imaginasi masakan anda.
5. Panaskan minyak di dalam penggorengan dan gorengkan kayu sikat di kedua-dua belah pihak hingga warna keemasan yang indah. Goreng dengan api yang tinggi.
6. Masukkan kayu sikat yang sudah siap di atas pinggan besar dan taburkan dengan gula aising.

Ternyata cepat dan sangat sedap. Nikmati teh anda!

Kayu berus yang rangup

Dalam resipi ini, tambahkan rum, gula dan vanillin ke ramuan kayu berus standard untuk membuat pencuci mulut renyah yang enak.

Bahan-bahan:

• Tepung gandum - 250 g.
• Telur - 2 keping.
• Gula - 1 sudu besar. l.
• Rum (vodka) - 1 sudu besar. l.
• Minyak sayur untuk menggoreng - ½ sudu besar.
• Gula serbuk.

Proses memasak:

1. Ayak jumlah tepung gandum yang diperlukan ke dalam bekas yang terpisah melalui ayak tebal. Masukkan dua telur ayam, gula dan rum yang diperlukan ke dalam adunan.
2. Uleni doh dengan tangan anda sehingga pekat dan homogen.
3. Taburkan sedikit tepung di atas papan pemotong, letakkan doh di atasnya dan uli lagi.
4. Dengan menggunakan rolling pin, gulung doh ke dalam kepingan yang tidak lebih dari 5 mm.
5. Potong doh menjadi kepingan membujur dengan pisau tajam. Saiz potongan klasik: 8-9 cm x 4-5 cm. Potong kepingan di tengah dan bungkus satu hujung untuk membuat busur yang bagus.
6. Panaskan kuali dengan minyak sayuran dengan api yang tinggi.
7. Goreng kayu sikat dengan minyak panas di kedua-dua belah hingga coklat keemasan.
8. Masukkan kayu sikat goreng pada serbet kertas untuk menghilangkan lebihan minyak dan, setelah sejuk sedikit, taburkan dengan gula tepung.

Nikmati teh anda!

Kayu berus nipis klasik

Berikut adalah satu lagi resipi untuk penyediaan klasik kayu berus yang sangat nipis dan rangup. Ia menggabungkan kesederhanaan penyediaan dan rasa yang luar biasa. Tidak perlu malu dengan kehadiran vodka dalam ramuan, kerana ia hilang sepenuhnya semasa proses menggoreng, dan bahkan anak-anak terkecil dapat dirawat dengan kayu sikat ini.

Bahan-bahan:

• Tepung gandum - 230 g.
• Telur - 2 keping.
• Vodka - 1 sudu besar. l.
• Garam - 1 secubit
• Minyak sayur untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Dalam bekas yang berasingan, pukul telur ayam dengan secubit garam dengan pengadun dan tambahkan vodka ke dalamnya.
2. Tuangkan tepung yang diperlukan di atas telur yang telah dipukul dan uli adunan. Ia mestilah elastik dan tidak melekat pada tangan anda.
3. Letakkan doh yang dihasilkan dalam beg plastik atau bungkus dalam bungkus plastik dan biarkan selama 40 minit.
4. Selepas masa ini, doh boleh dilancarkan. Cuba gulungkan doh sehingga kepingannya setipis mungkin. Ciri-ciri keenakan kayu sikat bergantung pada ini. Juga, gulungkannya demi satu, kerana ia cepat kering.
5. Potong doh yang digulung menjadi bentuk apa pun; bentuk angka tidak mengubah rasa kue.
6. Panaskan kuali dengan minyak sayuran dengan api yang tinggi. Harus ada cukup minyak untuk mengapung kayu berus.
7. Dengan cepat, jika tidak akan terbakar, goreng kepingan adunan dalam minyak panas.
8. Letakkan ranting goreng di atas pinggan dengan tuala kertas untuk mengeluarkan lebihan minyak.
9. Sejukkan sedikit sikat dan taburkan dengan serbuk gula.

Anda boleh merawat orang yang anda sayangi dengan pencuci mulut yang lazat ini. Makan untuk kesihatan anda!