kediaman
➠ Zucchini
➠ Hidangan zucchini
➠ Kaviar zucchini dalam kuali

Kaviar zucchini dalam kuali

798

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 45.2 kkal

Bahagian 1 l.

Masa memasak 70 minit

Protein * 0.5 gr.

Lemak * 2.6 gr.

Karbohidrat * 7.5 g

Kandungan

Kaviar Zucchini adalah makanan ringan yang enak untuk gigitan cepat, dan juga penambahan hidangan panas utama. Kaviar Zucchini disediakan untuk musim sejuk atau untuk dimakan sekarang. Kuali tidak sesuai untuk memasak kaviar labu dalam jumlah besar, tetapi jika anda memasak dalam jumlah kecil, maka ini adalah pilihan yang bagus.

Bahan-bahan

Tomato segar 1 PC. Zucchini 2 keping. Lobak 1 PC. Bawang 1 PC. Bawang putih 3 gigi. Minyak sayuran untuk menggoreng Lada hitam tanah rasa Gula pasir 2 sudu kecil Garam rasa

Proses memasak

Sediakan bahan yang diperlukan untuk memasak labu dalam kuali. Kupas bawang dan bilas.

Basuh labu sehingga bersih, keringkan dan kupas dengan pengupas sayur. Menggunakan sudu besar, angkat inti biji. Anda tidak perlu mengupas zucchini muda. Potong zucchini yang sudah siap menjadi kiub bersaiz sederhana.

Basuh tomato dengan teliti dan masukkan ke dalam air mendidih yang telah disiapkan selama 1 minit, kemudian pindahkan ke air sejuk, angkat kulit dengan teliti, angkat tangkai, dan kemudian potong kiub, angkat biji dengan satu sudu teh.

Basuh wortel sehingga bersih dan kupas dengan pengupas sayur. Parut wortel yang dikupas pada parut kasar. Kupas bawang dan bilas di bawah air yang mengalir. Cincang bawang yang dikupas halus. Cincang bawang putih yang dikupas dengan halus dengan pisau tajam.

Panaskan kuali dengan baik, tambahkan sedikit minyak sayuran, masukkan wortel parut dan bawang cincang dan goreng hingga lembut, kacau sekali-sekala. Kemudian masukkan bawang putih cincang dan tumis selama beberapa minit lagi.