kediaman
➠ Kekosongan untuk musim sejuk
➠ Zucchini untuk musim sejuk
➠ Kaviar zucchini dengan mayonis dan bawang goreng

Kaviar zucchini dengan mayonis dan bawang goreng

8545

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 160.8 kkal

Bahagian 3 l.

Masa memasak 240 minit

Protein * 2.9 gr.

Lemak * 8.9 gr.

Karbohidrat * 25.8 g

Kaviar zucchini dengan mayonis dan bawang goreng

Kandungan

Memasak makanan ringan dan makanan kecil dengan penambahan mayonis semakin popular. Sos ini akan memberikan kaviar skuasy kelembutan khas dan akan menjadi pengawet yang baik; lebih-lebih lagi, anda tidak perlu menambahkan cuka pada penyediaannya. Mayonis boleh diambil sama ada siap atau disediakan dengan tangan. Bawang goreng akan memberi kaviar rasa istimewa. Kisar sayur untuk kaviar ini dalam penggiling daging

Bahan-bahan

Zucchini 3 Kg Bawang 0.5KG Mayonis 0.5 sudu besar Pes tomato 3 sudu besar Minyak sayuran 1 sudu besar Gula pasir 0.5 sudu besar Garam 1 sudu besar Lada hitam tanah rasa

Proses memasak

Basuh zucchini dan kupas dari kulit dan biji. Kupas mentol. Kira sisa bahan dalam jumlah yang ditunjukkan dalam resipi.

Potong zucchini yang dikupas menjadi kiub kecil.

Kemudian putar mereka menjadi penggiling daging dengan rak dawai yang besar. Pindahkan jisim zucchini yang dihasilkan ke hidangan khas untuk rebusan. Tuangkan minyak sayuran ke atas zucchini dan masukkan dengan api kecil. Rebus zucchini dalam minyak selama 1-1,5 jam, kacau sekali-sekala.

Potong bawang yang dikupas menjadi kepingan dan putar dalam penggiling daging. Kemudian goreng bawang yang dipintal hingga lutsinar dalam kuali yang berasingan.

Dalam mangkuk yang terpisah, satukan mayonis, pes tomato, garam, gula dan lada hitam. Ini akan menjadi pakaian untuk kaviar labu.

Masukkan bawang goreng dan kuah yang telah disediakan ke dalam periuk dengan zucchini, gaul rata dan reneh kaviar dengan api kecil selama 1 jam lagi. Sekiranya dikehendaki, kisar kaviar yang sudah siap dengan pengisar atau kisar pada ayak dan kemudian reneh selama 10 minit lagi.