Kaviar labu di autoklaf

10315

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 57 kkal

Bahagian 0.8 l.

Masa memasak 180 minit

Protein * 0.6 g

Lemak * 2.6 gr.

Karbohidrat * 8 gr.

Kandungan

Kaviar Zucchini adalah makanan ringan yang enak dan memuaskan, serta sumber banyak nutrien. Resipi ini menerangkan cara menyediakan kaviar zucchini dalam autoklaf. Ini adalah cara yang mudah dan cepat. Sekiranya anda ingin menggembirakan orang yang anda sayangi dengan rasa kaviar labu kalengan yang kaya dan segar, maka resipi ini sesuai untuk anda!

Bahan-bahan

Proses memasak

Zucchini saya, kupas dan biji, potong dengan kiub yang kemas.

Lobak yang dikupas dan dicuci mesti dipotong menjadi kiub kecil.

Kupas dan potong bawang di papan pemotong menggunakan pisau. Kupas cengkih bawang putih dan kisar juga. Satukan bawang dan bawang putih.

Masukkan kuali di atas api, tuangkan minyak sayuran dan goreng bawang dengan bawang putih hingga coklat keemasan.

Seterusnya, goreng wortel dengan cara yang sama.

Masukkan zucchini cincang ke dalam periuk dalam, tuangkan minyak sayuran dan reneh sayur di bawah penutup tertutup selama 10 minit.

Selepas itu, kami menghantar bawang goreng dengan bawang putih dan wortel, pes tomato, gula pasir, garam, lada tanah dan asid sitrik ke bekas berisi zucchini.

Kami menumbuk semua bahan dengan pengisar rendaman. Sekiranya konsistensi kaviar ternyata agak berair, maka ia mesti diletakkan pada api minimum dan dipegang sehingga kelembapan berlebihan menguap. Selepas tindakan ini, kaviar labu akan menjadi lebih tebal.

Kami meletakkan kaviar dari zucchini dalam balang pra-disterilkan, menggulung penutupnya.

Kami memasukkan tin dengan kaviar ke dalam autoklaf. Tuangkan air ke dalam autoklaf, tanpa mengisinya ke bahagian paling atas sekitar 2-3 cm. Setelah memanaskan autoklaf hingga 100 darjah, perlu mensterilkan kaviar labu selama 10 minit.