Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Cendawan
  3. ➠ Cara memasak cendawan porcini - resipi
  4. ➠ Cara menggoreng cendawan porcini dalam kuali

Cara menggoreng cendawan porcini dalam kuali

0
4835
Dapur Eropah Timur
Kandungan kalori 51 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 40 minit
Protein * 2.2 gr.
Lemak * 5.9 gr.
Karbohidrat * 4.9 gr.
* setiap 100 gr. produk
Cara menggoreng cendawan porcini dalam kuali
Kandungan

Cendawan Porcini adalah salah satu cendawan yang paling sedap dan beraroma. Cendawan porcini boleh disediakan dengan pelbagai cara. Saya ingin berkongsi dengan anda resipi ringkas dan mudah untuk cendawan porcini goreng dalam kuali. Hidangannya ternyata harum dan sangat sedap. Cendawan goreng boleh dihidangkan sebagai hidangan sendiri atau dengan lauk.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 8
Sediakan semua bahan yang anda perlukan untuk hidangan cendawan porcini yang lazat.
langkah 2 daripada 8
Urutkan cendawan porcini dengan berhati-hati, bersihkan dari serpihan hutan dan bilas dengan baik dengan air sejuk. Potong cendawan porcini yang telah dibasuh menjadi kepingan bersaiz sederhana.
langkah 3 daripada 8
Kupas bawang putih dan bilas di bawah air yang mengalir sejuk, kemudian potong menjadi kiub kecil, lalui penekan atau potong dengan parutan halus. Panaskan kuali dengan baik, masukkan mentega dan hantar bawang putih cincang ke dalam kuali. Goreng ringan hingga berubah warna.
langkah 4 daripada 8
Kemudian masukkan cendawan porcini ke bawang putih dan, kacau sekali-sekala, goreng selama 15-20 minit.
langkah 5 daripada 8
Kupas bawang dan bilas di bawah air yang mengalir sejuk, kemudian potong separuh cincin nipis.
langkah 6 daripada 8
Jus cendawan aromatik akan dikeluarkan dari cendawan porcini. Teruskan memasak sehingga jus cendawan yang dikeluarkan benar-benar menguap dan cendawan porcini berwarna coklat.
langkah 7 daripada 8
Masukkan bawang yang dipotong menjadi setengah cincin dalam kuali dengan cendawan porcini. Musim dengan garam dan lada hitam secukup rasa. Kacau rata dan masak selama lebih kurang 5-7 minit dengan api kecil, ditutup.
langkah 8 daripada 8
Bilas sayur dengan bersih di bawah air yang mengalir sejuk, lepaskan kelembapan berlebihan dan potong halus dengan pisau tajam. Hidangkan cendawan porcini goreng berair dan beraroma dalam bahagian, hiaskan dengan ramuan cincang. Sekiranya anda mahu, anda boleh melengkapkan hidangan dengan lauk kegemaran anda.

Selamat menjamu selera!

 

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *