Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Hidangan daging
  3. ➠ Khashlama
  4. ➠ Cara memasak khashlama domba di rumah

Cara memasak khashlama domba di rumah

0
1071
Dapur Bahasa Armenia
Kandungan kalori 79 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 150 minit
Protein * 4.6 gr.
Lemak * 4.8 gr.
Karbohidrat * 8 gr.
* setiap 100 gr. produk
Cara memasak khashlama domba di rumah
Kandungan

Di rumah, anda boleh membuat khashlama dalam periuk. Dengan cara ini, anda boleh memasak di atas api, dan di atas dapur, di dalam oven, dan di dalam oven. Dengan menggunakan teknologi dengan betul, anda akan mendapat kambing lembut dengan aroma dan rasa herba dan sayur-sayuran yang kaya. Pilih kambing yang baik dengan tulang. Dari sayur-sayuran, pasli, dill, kemangi dan ketumbar adalah baik.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 8
Bilas anak domba dengan baik di bawah air yang mengalir.
langkah 2 daripada 8
Kemudian potong daging menjadi beberapa bahagian, letakkan dalam periuk terpisah, tutup dengan air panas sehingga daging tidak ditutup sepenuhnya, dan rebus selama 20 minit dengan api sederhana.
langkah 3 daripada 8
Sediakan loyang dengan kadar satu periuk setiap hidangan. Kupas bawang, potong menjadi cincin separuh besar dan masukkan ke dalam periuk.
langkah 4 daripada 8
Kemudian masukkan sebiji kucai dan beberapa keping kentang yang telah dikupas di setiap periuk. Atas kentang dengan tomato yang dibelah dua dan lada manis yang kasar.
langkah 5 daripada 8
Kemudian taburkan sayur-sayuran dengan ramuan cincang dan letakkan dua keping domba rebus di atasnya.
langkah 6 daripada 8
Taburkan pinggan dengan rempah dan lada dan tuangkan kuah hingga separuh periuk.
langkah 7 daripada 8
Tutup periuk dengan rapat dengan penutup. Selama 1.5 jam, letakkan periuk khashlama di dalam ketuhar atau ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° C.
langkah 8 daripada 8
Hidangkan khashlama domba buatan sendiri panas dan dengan kue atau roti segar.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *