Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Resipi di panggangan
  3. ➠ Sotong bakar
  4. ➠ Sotong diperap di panggangan

Sotong diperap di panggangan

0
507
Dapur Dunia
Kandungan kalori 70.5 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 20 minit.
Protein * 9.8 g
Lemak * 8.4 gr.
Karbohidrat * 3.3 gr.
* setiap 100 gr. produk
Sotong diperap di panggangan
Kandungan

Kami menawarkan untuk memasak cumi di panggangan. Rasa selera adalah dalam pengasam. Sediakan campuran aroma kaya pasli, lada panas, minyak zaitun dan bawang putih. Sotong seperti itu dimasak di panggangan hanya dalam beberapa minit. Penting untuk membuang bangkai yang lembut pada waktunya dan tidak terlalu matang.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 8
Basuh sotong dengan bersih, bersihkan permukaannya, keluarkan tulang rawan dalaman. Tanggalkan filem lutsinar dari kedua sisi pulpa.
langkah 2 daripada 8
Kami memotong bangkai menjadi dua bahagian sehingga kami mendapat bahagian yang panjang.
langkah 3 daripada 8
Kami mengalahkan sotong dengan tukul dapur di kedua-dua belah pihak. Penting agar pulpa melembutkan tetapi tetap utuh.
langkah 4 daripada 8
Memasak perapan sotong. Bilas pasli, keringkan dan letakkan di dalam mangkuk pengisar. Basuh sekeping lada panas, keringkan dan masukkan ke pasli. Kupas bawang dan kirimkan selepas lada ke mangkuk. Tuangkan minyak zaitun dan kicap. Tuangkan paprika dan lada hitam, serta garam secukup rasa. Kisar semuanya sehingga sebati.
langkah 5 daripada 8
Kami meletakkan sotong yang sudah siap di dalam bekas dan mengisinya dengan pengasam yang telah disediakan. Kami mencampurkan segalanya dengan tangan kami, berusaha mengagihkan jisim secara merata ke atas semua kepingan sotong. Biarkan selama lima belas minit untuk perap.
langkah 6 daripada 8
Kami menyediakan panggangan dengan bara. Kami tidak membenarkan api terbuka. Kami menghantar kepingan sotong ke panggangan.
langkah 7 daripada 8
Memasak sotong selama satu setengah hingga dua minit di setiap sisi lebih kurang. Kerak emas ringan harus terbentuk di permukaan.
langkah 8 daripada 8
Hidangkan sotong panas di atas meja, taburkan dengan ramuan cincang segar.
Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *