
Salad dengan sotong, cendawan, telur dan bawang
Cendawan apa pun boleh digunakan untuk salad seperti itu. Perkara utama tidak masin atau acar. Sekiranya ia hutan, sebelum menggorengnya, pastikan mendidih sekurang-kurangnya setengah jam. Dalam kes champignon, tidak diperlukan pra-rawatan. By the way, salad ini semestinya menarik bagi mereka yang tidak menyukai bawang mentah dalam komposisi. Terdapat bawang di sini, tetapi mereka juga digoreng sebelum dimasukkan ke dalam pinggan. Terima kasih untuk ini, bukan sahaja ketajaman dan aroma tertentu hilang, tetapi juga nota pedas khas muncul, yang meningkatkan rasa cendawan dan sesuai dengan cumi-cumi.