Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ubi kentang dengan daging lembu

Ubi kentang dengan daging lembu

0
1141
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 127.1 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 120 minit
Protein * 8.1 gr.
Lemak * 6.1 gr.
Karbohidrat * 17.3 g
* setiap 100 gr. produk
Ubi kentang dengan daging lembu
Kandungan

Casseroles kentang boleh disediakan dengan pelbagai jenis tambalan. Pilihan daging selalu enak dan menang-menang. Hidangan yang sedap ini dapat disajikan dengan baik untuk makan tengah hari dan makan malam. Diiringi dengan salad sayur-sayuran segar, kaserol adalah item yang sangat baik dalam menu keluarga setiap hari.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 12
Kentang mesti dikupas, dibilas dengan baik dan dipotong kecil-kecil. Isi kentang dengan air dan masak hingga lembut. Memandangkan kentang dipotong menjadi kepingan kecil, mendidih tidak akan memakan masa lebih dari 15-20 minit.
langkah 2 daripada 12
Semasa kentang mendidih, kupas bawang dari sekam, bilas dan potong kecil. Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan masukkan bawang cincang di atasnya. Tumis hingga coklat keemasan selama beberapa minit.
langkah 3 daripada 12
Sementara itu, potong daging lembu rebus menjadi kiub kecil. Anda juga boleh mencincang daging rebus. Sebagai alternatif, anda boleh mengambil daging lembu mentah dan menggorengnya bersama bawang. Kaedah daging lembu rebus lebih diet.
langkah 4 daripada 12
Kami menghantar kiub daging sapi rebus ke kuali ke bawang emas. Kacau terus, kami memanaskan semuanya selama lima minit. Masukkan ketumbar, garam, lada hitam yang baru digiling secukupnya, kacau dan angkat dari dapur.
langkah 5 daripada 12
Sementara itu, kentang direbus. Kami memindahkan kepingan kentang tanpa cecair ke mangkuk yang berasingan. Tuangkan satu sudu semolina dan separuh norma mentega di sana. Dengan menggunakan pengisar tangan atau pengadun, kami membuat kentang tumbuk dengan bahan tambahan. Sekiranya puri terlalu pekat, anda boleh mencairkannya dengan sedikit susu dan pukul lagi. Masukkan telur ke dalam puri yang dihasilkan dan campurkan.
langkah 6 daripada 12
Menyiapkan hidangan penaik. Ia mesti digosok dengan minyak dan ditaburkan dengan sisa semolina. Ini akan memudahkan memotong dan mengeluarkan kaserol semasa dihidangkan.
langkah 7 daripada 12
Masukkan separuh kentang tumbuk ke dalam acuan. Sebarkan haluskan ke seluruh perimeter dengan sudu, cuba buat lapisan yang sekata.
langkah 8 daripada 12
Sebarkan pengisian daging dengan bawang di atas kentang tumbuk, sebarkan dengan berhati-hati dengan sudu, cuba menutup lapisan kentang.
langkah 9 daripada 12
Masukkan baki kentang tumbuk ke lapisan ketiga, ratakan permukaan dengan lembut dengan sudu.
langkah 10 daripada 12
Cairkan mentega yang tinggal di atas kompor atau di dalam ketuhar gelombang mikro dan minyak permukaan kaserol dengannya - ini akan memberikan kerak coklat keemasan yang indah. Kami meletakkan borang dengan kaserol berminyak di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 220 darjah ke tingkat tengah. Kami bakar selama empat puluh minit.
langkah 11 daripada 12
Semasa membakar, anda perlu memusatkan perhatian pada ketuhar anda. Mungkin memerlukan masa lebih kurang.Kriteria utama kesediaan adalah kerak emas dan kerak kaserol sedikit terlepas dari dinding. Berkat semolina, kentang tumbuk akan menjadi pekat dan, apabila dipanggang, sedikit akan menjauh dari acuan.
langkah 12 daripada 12
Kami mengeluarkan kaserol yang sudah siap dari oven dan biarkan sejuk sedikit agar tidak terbakar ketika dihidangkan. Lurus di dalam acuan, ia boleh dibahagikan kepada bahagian dengan spatula rata. Sudah di pinggannya boleh dihiasi dengan tangkai tanaman hijau.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *