Biji kentang di dalam ketuhar dengan bawang putih dan keju
0
650
Dapur
Dunia
Kandungan kalori
143.1 kkal
Bahagian
4 pelabuhan.
Masa memasak
40 minit
Protein *
11.9 gr.
Lemak *
16.1 gr.
Karbohidrat *
9.6 gr.
Kami menawarkan resipi yang lazat untuk baji kentang bakar di dalam ketuhar. Kami mengesyorkan menggunakan kentang muda - anda bahkan tidak perlu mengupasnya dari kulit halus mereka. Perap hirisan mentah dalam rempah dan minyak zaitun dan kemudian bakar di dalam ketuhar. Rasa kentang kaya dan kaya. Keju parut pada akhir memasak adalah sorotan penting. Ia menambahkan nota berkrim pada baji dan memberikan kerak.
Bahan-bahan
Proses memasak
Menyiapkan kentang. Sekiranya ini umbi muda, basuhlah dengan teliti di dalam air yang mengalir dengan berus lembut, selepas itu kami tidak membersihkannya dan segera keringkan dari air. Sekiranya ubi mempunyai kulit yang keras, tentu saja, kita memotongnya, kemudian basuh kentang dan keringkan. Kami memotong setiap kentang menjadi baji dengan ukuran lebih kurang sama.
Letakkan baji di dalam mangkuk besar. Masukkan bawang putih kering, paprika, garam dan lada hitam secukup rasa. Tuangkan minyak zaitun. Campurkan semua sehingga sebati: rempah-rempah dan minyak harus diagihkan secara merata ke atas semua kepingan. Kami meninggalkan kentang dalam perapan yang dihasilkan selama tiga puluh hingga empat puluh minit. Selama ini, campurkan hirisan beberapa kali sehingga perap sama rata.
Tutup loyang dengan tikar silikon atau bungkusan minyak yang ringan. Sebagai alternatif, letakkan sehelai kerajang. Kami meletakkan baji kentang panggang sehingga diletakkan secara berasingan dan tidak saling menyentuh - dalam kes ini, kerak akan memerah di semua sisi. Kami memanaskan ketuhar hingga suhu 200 darjah. Kami menghantar lembaran penaik dengan baji kentang ke dalamnya hingga rata dan bakar selama tiga puluh lima hingga empat puluh minit.
Selamat menjamu selera!