Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Kekosongan untuk musim sejuk
  3. ➠ Zucchini untuk musim sejuk
  4. ➠ Ubi cincang dari plum, zucchini dan tomato

Ubi cincang dari plum, zucchini dan tomato

0
997
Dapur Orang Eropah
Kandungan kalori 86.3 kkal
Bahagian 1.5 l.
Masa memasak 80 minit
Protein * 0.6 g
Lemak * 0.2 g
Karbohidrat * 20.7 g
* setiap 100 gr. produk
Ubi cincang dari plum, zucchini dan tomato
Kandungan

Saus tomat manis dan masam buatan sendiri yang enak mungkin! Gabungan tomato, zucchini dan plum, dilengkapi dengan sedikit garam, gula dan rempah - dan anda mempunyai saus buatan tangan semula jadi yang hebat di atas meja anda. Saus tomat seperti itu pasti dapat ditawarkan bahkan kepada anak-anak, kerana semuanya terdiri daripada bahan semula jadi.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 8
Kami mencuci zucchini muda, di mana benih belum terbentuk, di bawah air mengalir, angkat tangkainya dan kupas. Potong menjadi kepingan kecil, masukkan ke dalam mangkuk.
langkah 2 daripada 8
Untuk saus tomat buatan sendiri, kami memilih tomato masak berair. Kami membasuhnya di bawah aliran air hangat dan meletakkannya di atas tuala kapas sehingga kering sedikit. Kemudian potong tomato menjadi kepingan besar dengan pisau tajam.
langkah 3 daripada 8
Basuh plum biru masak dengan air suam, ratakan pada tuala dan biarkan selama 10-15 minit untuk mengalirkan air. Kemudian, dengan pisau tajam, potong plum menjadi dua, keluarkan bijinya.
langkah 4 daripada 8
Campurkan plum, tomato dan zucchini dalam mangkuk dan masukkan api sederhana. Didihkan, tutup dan masak selama 30 minit. Selama ini, sayur-sayuran dan plum hampir merebus, dan kulitnya mudah dipisahkan. Keluarkan dari api dan biarkan sejuk sedikit.
langkah 5 daripada 8
Masukkan sayur-sayuran yang sedikit sejuk ke dalam ayak dan gosokkannya dengan sudu dalam kentang tumbuk. Di ayak, kita ditinggalkan dengan kulit dari plum dan tomato, serta biji tomato.
langkah 6 daripada 8
Masukkan puri homogen parut ke dalam periuk, masukkan garam, gula dan rempah, gaul rata dan masukkan dengan api kecil. Rebus saus buatan sendiri dan masak selama 10-15 minit tanpa penutup, sehingga kelembapan berlebihan menguap dari saus tomat, dan ia memperoleh konsistensi tebal. Kemudian keluarkan kuali dari api.
langkah 7 daripada 8
Kami meletakkan cawan panas yang sudah siap pada balang pra-disterilkan, tutup dengan penutup rebus, putar balang terbalik dan biarkan sejuk sepenuhnya pada suhu bilik.
langkah 8 daripada 8
Kami meletakkan saus tomat buatan sendiri dari plum, tomato dan zucchini untuk disimpan di tempat yang gelap dan sejuk atau di dalam peti sejuk.

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *