kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Timun ringan masin klasik dalam bungkusan

Timun ringan masin klasik dalam bungkusan

1244

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 15.3 kkal

Bahagian 2 p.

Masa memasak 8 h.

Protein * 0.8 gr.

Lemak * gr.

Karbohidrat * 1.6 gr.

Timun ringan masin klasik dalam bungkusan

Kandungan

Kami menawarkan resipi untuk timun masin ringan yang enak dan rangup, yang selalu diperoleh oleh semua orang. Ia tidak memerlukan banyak masa: hanya bilas timun, masukkan ke dalam beg dan tambahkan ramuan dan rempah. Seterusnya, anda hanya perlu bersabar dan tunggu sehingga mereka diperap. Paling senang memetik timun pada waktu malam sehingga siap pada waktu pagi.

Bahan-bahan

Timun 1 kg Garam 1 sudu besar Dill 1 bundle Bawang putih 2 - 3 gigi. Lada hitam 2 - 3 keping. Allspice 2 - 3 keping.

Proses memasak

Rendam timun dalam mangkuk dalam air sejuk dan biarkan selama 30-40 minit. Kemudian kami membilasnya dengan air mengalir, memotong hujungnya.

Kami mencuci dill dengan air mengalir yang sejuk, meletakkannya di tuala dapur dan biarkan selama 10-15 minit sehingga kering sedikit. Kemudian potong halus dengan pisau.

Kupas bawang, bilas dan potong kecil.

Masukkan timun ke dalam beg plastik padat, masukkan dill dan bawang putih, tambah garam dan rempah di atas.

Kami mengumpulkan bahagian tepi beg dan mengikatnya dengan ketat di atas. Kemudian isi bungkusan mesti digoncang dengan baik selama 2-3 minit sehingga rempah-rempah dicampur dan diedarkan secara merata ke atas semua timun. Kami memasukkan bungkusan ke dalam mangkuk, sekiranya bendalir bocor dari bungkusan, dan kirimkan ke peti sejuk untuk diperap selama 6-8 jam.