Doh klasik untuk manti dengan daging
0
398
Dapur
Orang asia
Kandungan kalori
191.5 kkal
Bahagian
6 pelabuhan.
Masa memasak
80 minit
Protein *
9 gr.
Lemak *
4.9 gr.
Karbohidrat *
27.1 gr.
Menurut resipi klasik, doh untuk manti diuli hanya dengan tepung dan air (200 ml air diambil untuk 500 g tepung) dan kemudian digulung dengan nipis, tetapi banyak yang lebih suka doh universal untuk manti dan ladu, yang mana sebiji telur dimasukkan. Resipi ini memberi anda bahagian tepung, air dan telur yang betul untuk doh manti yang berkualiti, dan ingat untuk menguli doh dengan baik selama sekurang-kurangnya 15 minit.
Bahan-bahan
Proses memasak
Kacau adunan dengan sudu sehingga tepung mengambil semua cecair. Kemudian pindahkan doh ke meja tepung dan uli dengan tangan anda sekurang-kurangnya 15 minit. Doh yang diuli mestilah ketat dan halus. Semasa menguli, anda boleh menambahkan sedikit tepung untuk mendapatkan konsistensi doh yang diingini.
Hidangan yang lazat dan berjaya!