Kek keju diraja dengan keju kotej dan biji poppy

0
719
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 347.4 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 40 minit
Protein * 12.4 gr.
Lemak * 14.5 g
Karbohidrat * 51 gr.
Kek keju diraja dengan keju kotej dan biji poppy

Resipi itu akan menawan peminat keju kotej dan poppy. Dalam kek keju seperti itu, terdapat banyak isi dan serbuk pasir yang tipis - rasa pencuci mulut kaya dengan poppy curd, dan serbuk bakar hanya cair di mulut anda. Sebelum disajikan, penting untuk membiarkan cheesecake sejuk sepenuhnya - ini akan memastikan, pertama, pengembangan rasa maksimum, dan, kedua, penstabilan asas yang rapuh dan pengisian yang halus. Kek yang sejuk boleh dipotong dengan senang menjadi kepingan yang cantik, walaupun dibahagi-bahagikan, sementara panas atau hangat, potongan yang cantik dan sempurna kemungkinan besar tidak mungkin.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 9
Pertama sekali, kami menyediakan asas untuk cheesecake - serbuk pasir. Ayak tepung ke dalam mangkuk lebar, masukkan gula pasir dan garam. Kami menyebarkan sedikit mentega yang dilembutkan.
langkah 2 daripada 9
Kisar bahan dengan tangan kering, sambil mencampurkan dan menghancurkannya menjadi serbuk. Adalah mustahak untuk mencapai serpihan seperti ini apabila kelihatan seperti pasir basah. Anda juga boleh membuat serbuk dalam mangkuk pengisar dengan menambahkan bahan yang ditunjukkan dan menghidupkan kelajuan yang cepat. Bayi sudah siap - ketepikan.
langkah 3 daripada 9
Untuk menyediakan isian, pecahkan telur ke dalam mangkuk yang berasingan. Tuangkan gula pasir, pati dan sejumput vanillin kepada mereka. Goncangkan semuanya sehingga pukul sehingga kristal gula larut.
langkah 4 daripada 9
Masukkan keju kotej ke dalam telur. Ia bagus jika berlemak - dengan ini cheesecake ternyata sangat sedap. Dengan menggunakan pengisar, kami menumbuk dadih bersama jisim telur cair hingga sebati dan homogen. Tuangkan popi ke dalam campuran dadih yang sudah siap dan gaul rata dengan spatula.
langkah 5 daripada 9
Griskan penaik dengan sedikit mentega. Tuang separuh dari serpihan pasir ke dalam acuan, ratakan dan ketatkan sedikit. Kami membentuk sisi rendah di sepanjang pinggirnya sehingga pengisiannya tidak melebihi diameter pangkal.
langkah 6 daripada 9
Letakkan isi curd-poppy di dasar serpihan pasir, ratakan dengan spatula atau belakang sudu.
langkah 7 daripada 9
Kami menutup pengisian dengan serbuk yang tinggal, menuangkannya secara merata ke seluruh kawasan.
langkah 8 daripada 9
Kami meletakkan cheesecake yang dihiasi dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Waktu penaik adalah kira-kira empat puluh minit, sehingga kerak emas yang jelas muncul di permukaan. Kami mengeluarkan cheesecake yang sudah siap dari oven dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya. Apabila pastri telah mencapai suhu bilik, keluarkan dengan berhati-hati dari acuan dan pindahkan ke piring sajian.
langkah 9 daripada 9
Potong cheesecake menjadi kepingan kecil dan hidangkan. Potongan barangan panggang yang kontras langsung menarik perhatian dan kelihatan sangat menyelerakan.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *