kediaman
➠ Zucchini
➠ Hidangan zucchini
➠ Potongan Turki dengan zucchini

Potongan Turki dengan zucchini

1095

Dapur Eropah Timur

Kandungan kalori 137.8 kkal

Bahagian 2 pelabuhan.

Masa memasak 45 minit

Protein * 8.9 gr.

Lemak * 4.8 gr.

Karbohidrat * 19.3 g

Kandungan

Potongan daging Turki biasanya disediakan untuk makanan bayi, makanan diet dan untuk PP. Daging Turki benar-benar bebas lemak dan kering sendiri. Dalam resipi ini, anda dijemput untuk menambahkan zucchini pada daging cincang. Ini akan menjadikan potongannya lembut, berair dan menjaga bentuknya dengan baik, dan anda akan mendapat lebih banyak potongan daging. Masukkan ramuan dan beberapa rempah ke potongan daging.

Bahan-bahan

Proses memasak

Pertama, sediakan semua bahan yang ditunjukkan untuk memasak potongan daging. Basuh payudara kalkun dan keringkan dengan serbet. Bilas sayur-sayuran dan potong halus.

Kemudian potong daging menjadi kepingan kecil dan pindahkan ke mangkuk pengisar. Masukkan zucchini yang dihiris, herba cincang, sebiji kucai dan pukul dalam telur. Kisar lada hitam dengan mortar dengan secubit jintan dan tambahkan campuran ini ke daging. Garam segalanya mengikut keinginan anda.

Kisar semua bahan ini hingga sebati. Sekiranya daging cincang ternyata sedikit nipis, tambahkan sesudu tepung dan kacau.

Sebaiknya dinginkan daging cincang untuk potongan kalkun di dalam peti sejuk, jadi keluarkan terlebih dahulu.

Panaskan minyak sayuran dengan baik dalam kuali. Bentuk daging cincang menjadi roti kecil dengan tangan basah dan letakkan dalam wajan yang telah dipanaskan.