Potongan dada ayam cincang dengan keju dan cendawan
0
2374
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
220 kkal
Bahagian
6 pelabuhan.
Masa memasak
60 minit
Protein *
18 gr.
Lemak *
9 gr.
Karbohidrat *
7 gr.
Potongan ayam cincang versi ini lebih berkhasiat, kerana ramuannya termasuk cendawan dan keju. Hidangan daging dimasak dengan cepat. Di sini anda tidak perlu menyebarkan burung melalui penggiling daging, mencapai daging cincang yang homogen. Sebaliknya, keseluruhan potongan daging adalah dalam kepingan ayam kecil yang sesuai dengan cendawan dan keju.
Bahan-bahan
Proses memasak
Pada permulaan proses masakan, kami menyediakan semua bahan. Kami mencuci dada ayam, mengeluarkan kulit, filem dan lemak berlebihan, memisahkan fillet dari tulang. Potong daging menjadi kepingan kecil. Kami mengupas bawang dari sekam dan memotong sayur. Dengan bantuan colander, bilas cendawan dan, seperti bahan-bahan lain, potong halus. Perahkan keju melalui parut kasar.
Dalam mangkuk yang dalam, campurkan semua bahan yang telah disediakan: cendawan, ayam, bawang dan keju. Masukkan garam dan lada ke dalamnya secukup rasa dan campurkan semua bahan. Seterusnya, pecahkan telur dan masukkan jumlah tepung yang ditentukan, yang akan membantu kita merekatkan potongan daging. Kami mencampurkan semuanya.
Kami membasahi tangan kami dengan air sejuk dan membentuk roti kecil. Kami memasukkannya ke dalam kuali yang telah dipanaskan terlebih dahulu, minyak dengan minyak sayuran, dan goreng dengan api sederhana di bawah penutup selama 2-3 minit. Setelah membalikkan potongan daging, kurangkan api hingga minimum dan tetapkan selama 5-6 minit lagi.
