Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Kek Paskah
  3. ➠ Resipi untuk Paskah 2021
  4. ➠ Krafin klasik

Krafin klasik

0
26053
Dapur Orang Amerika
Kandungan kalori 377.5 kkal
Bahagian 8 pelabuhan.
Masa memasak 2 h
Protein * 44 gr.
Lemak * 20.5 g
Karbohidrat * 44.8 g
* setiap 100 gr. produk
Krafin klasik
Kandungan

Dengan menggunakan resipi ini, anda boleh memasak trend baru dalam memasak - kafein. Pastri ini dicipta oleh seorang koki Amerika, dan ia diperoleh dari gabungan muffin dan croissant, iaitu ragi dan puff pastry pada masa yang sama. Craffin akan mempunyai penampilan dan rasa yang hebat dan memukau dengan rasanya.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 19
Dalam mangkuk untuk menguli doh, tumiskan jumlah tepung yang diperlukan pada ayak.
langkah 2 daripada 19
Masukkan gula dan secubit garam ke tepung dan kacau.
langkah 3 daripada 19
Buat kemurungan dalam tepung, pecahkan telur ke dalamnya, tambahkan ragi kering dan tambahkan sesudu mentega, potong kecil.
langkah 4 daripada 19
Panaskan susu sedikit dan tuangkan ke atas tepung.
langkah 5 daripada 19
Kacau bahan-bahan ini ke dalam adunan tebal dan halus dan tambahkan sedikit tepung jika tidak cukup ketat.
langkah 6 daripada 19
Tutup pinggan dengan doh dengan serbet dan biarkan selama 45 minit, lebih baik di tempat yang hangat agar sesuai.
langkah 7 daripada 19
Selepas waktu ini, pindahkan doh ke permukaan meja kerja, ditaburkan dengan tepung.
langkah 8 daripada 19
Potong doh menjadi 6-8 kepingan yang sama dan gulungkan setiap kepingan menjadi kek rata.
langkah 9 daripada 19
Gulungkan kuih rata dengan ukuran sekitar 25x50 cm dan tebal sehingga 1.5 mm, ia boleh menjadi lebih nipis.
langkah 10 daripada 19
Melembutkan atau cairkan mentega dan menyebarkannya ke permukaan semua kek.
langkah 11 daripada 19
Gulungkan semua kek mentega menjadi gulung.
langkah 12 daripada 19
Anda mesti mempunyai 6-8 gulungan doh yang indah.
langkah 13 daripada 19
Kemudian gulung setiap gulungan, rentangkan dengan tangan anda sehingga ia meningkat sebanyak 20 cm.
langkah 14 daripada 19
Dengan menggunakan pisau tajam, potong gulungan adunan sepanjang keseluruhannya menjadi dua bahagian.
langkah 15 daripada 19
Griskan penaik dengan minyak. Gulungkan bahagian potongan gulungan dalam bentuk "siput" dan potong ke luar.
langkah 16 daripada 19
Masukkan "siput" yang terbentuk dari adunan ke dalam tin dan biarkan doh di dalamnya selama 15 minit untuk pemeriksaan.
langkah 17 daripada 19
Bakar kafein dalam ketuhar 200 ° C selama 25 minit.
langkah 18 daripada 19
Mereka harus berubah menjadi warna emas yang indah.
langkah 19 daripada 19
Taburkan kraffin yang dimasak dengan gula aising atau hias dengan coklat atau aising mengikut keinginan anda.

Makan untuk kesihatan anda!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *