Krim untuk krim dan kek coklat putih
0
4613
Dapur
Dunia
Kandungan kalori
409.9 kkal
Bahagian
8 pelabuhan.
Masa memasak
30 minit.
Protein *
8.8 g
Lemak *
34.7 g
Karbohidrat *
37.6 gr.
Krim lembut yang sangat halus yang akan menghiasi sebarang barang bakar. Asas jisimnya adalah campuran krim dan coklat putih. Bahan tambahan penting untuk melonggarkan tekstur yang padat ialah curd cheese. Ia memberi ringan pada krim siap dan tidak membiarkan jisim yang dihasilkan tetap tersekat. Krim boleh digunakan bukan hanya untuk melapisi lapisan kek, tetapi juga untuk melicinkan permukaan kek. Juga, jisim sangat sesuai untuk meletakkan rosette tradisional di permukaan kek cawan.
Bahan-bahan
Proses memasak
Kami terus menguli jisim coklat berkrim - coklat semestinya cair sepenuhnya dan memberikan keseragaman. Selain itu, anda boleh menekan jisim dengan pengisar rendaman jika anda dapat melihat bahawa jumlahnya tidak cukup homogen. Kami menutup jisim dengan filem pelekat sehingga menyentuh permukaannya - ini diperlukan agar kerak kering tidak muncul. Kami menyejukkan benda kerja dan menghantarnya ke peti sejuk selama enam jam. Adalah senang untuk membiarkannya semalaman dan meneruskan proses memasak pada waktu pagi.
Selamat menjamu selera!