kediaman
➠ pencuci mulut
➠ pencuci mulut
➠ Krim untuk kek yang dibuat dari krim masam dan susu pekat

Krim untuk kek yang dibuat dari krim masam dan susu pekat

2530

Dapur Dunia

Kandungan kalori 301 kkal

Bahagian 10 pelabuhan.

Masa memasak 75 minit

Protein * 4.3 gr.

Lemak * 12.5 g

Karbohidrat * 21.5 g

Krim untuk kek yang dibuat dari krim masam dan susu pekat

Kandungan

Saya ingin berkongsi resipi menarik dan sangat lazat untuk krim yang dibuat berdasarkan krim masam dan susu pekat. Krim ini boleh diresapi dengan kue puff pastry, serta kue pendek dan biskut. Krimnya ternyata lembut, ringan di udara.

Bahan-bahan

Krim masam 20% 400 gr. Susu pekat 400 gr. Cognac 30 gr. Esen vanila 1 sudu kecil

Proses memasak

Kira jumlah krim masam berlemak yang diperlukan, pra-sejuk, dan masukkan ke dalam bekas yang dalam atau dalam mangkuk pengadun. Menggunakan pengadun, pukul hingga rata, mencapai tekstur yang lapang.

Kemudian buka tin susu pekat.

Tuangkan susu pekat ke atas krim masam yang disebat.

Kemudian ukur jumlah ekstrak vanila yang diperlukan.

Masukkan ekstrak vanila cair ke krim dan cognac seperti yang dikehendaki. Sekiranya anda tidak mempunyai ekstrak vanila cair, gantilah dengan gula vanila atau vanila.

Dengan menggunakan pengadun, campurkan krim dengan teliti hingga konsistensi halus yang sekata, secara beransur-ansur meningkatkan kelajuan pengadun. Letakkan krim di dalam peti sejuk selama kira-kira satu setengah jam sehingga sejuk dan pekat dengan baik.