Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Kek Paskah
  3. ➠ Resipi untuk Paskah 2021
  4. ➠ Kek Paskah dengan biji poppy dan buah-buahan manisan

Kek Paskah dengan biji poppy dan buah-buahan manisan

0
682
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 190.7 kkal
Bahagian 3 pelabuhan.
Masa memasak 240 minit
Protein * 8 gr.
Lemak * 13.2 gr.
Karbohidrat * 24.3 gr.
* setiap 100 gr. produk
Kek Paskah dengan biji poppy dan buah-buahan manisan
Kandungan

Resipi ini menawarkan cara asli untuk membuat kek Paskah yang akan mengejutkan anda dengan rasa baru mereka. Memasak kulich-craffin yang diisi dengan bunga poppy dan gula-gula. Kami menguli doh ragi mentega menggunakan pemproses makanan, kerana rasa utama menentukan masa menguli doh, dan lebih sukar untuk melakukannya dengan tangan anda.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 18
Pertama, mari sediakan adunan untuk doh. Tuangkan susu suam ke dalam mangkuk untuk menguli doh, tambahkan ragi kering cepat kering dan sedikit gula ke dalamnya. Campurkan semuanya dengan baik dan biarkan suam selama 10 minit, sehingga "topi" busa muncul di permukaan.
langkah 2 daripada 18
Pecahkan telur ke dalam mangkuk pemproses makanan, masukkan kuning telur, secubit garam, selebihnya gula dan vanila biasa. Pukul bahan-bahan ini selama 5 minit hingga kembang.
langkah 3 daripada 18
Kemudian tuangkan adunan yang telah naik ke dalam mangkuk dan masukkan jus setengah lemon untuk aroma (perah jus melalui saringan).
langkah 4 daripada 18
Tuang separuh jumlah tepung yang dinyatakan dalam resipi ke dalam mangkuk melalui penapis dan uli adunan hingga rata. Ia mesti cair.
langkah 5 daripada 18
Dengan cara apa pun, cair terlebih dahulu dan kemudian sejukkan sekeping mentega (50 g) dan tuangkan ke dalam mangkuk. Kemudian tuangkan sisa tepung ke dalam mangkuk melalui ayak dan uli doh sekurang-kurangnya 10 minit, maka penaik akan menjadi sangat lembut dan gebu.
langkah 6 daripada 18
Setelah masa menguli telah berlalu, kami mengalihkan adunan ke pinggan lain, mengolesnya dengan minyak sayuran. Tutup pinggan dengan serbet dan masukkan doh ke dalam api selama 2 jam sehingga naik dengan baik.
langkah 7 daripada 18
Selama ini, doh akan meningkat dua kali ganda. Kemudian kami menguli dengan tangan kami.
langkah 8 daripada 18
Bahagikan adunan menjadi 3 keping dan gulungkannya menjadi bola kecil.
langkah 9 daripada 18
Gulung setiap roti di atas meja tepung ke lapisan sehingga setebal 1 mm. Cairkan sisa mentega dan sapukan ke doh yang digulung menggunakan sikat silikon.
langkah 10 daripada 18
Kemudian tuangkan pengisian yang dipilih ke atas adunan dalam lapisan yang sekata (anda boleh membuat kek dengan isian yang berbeza pada masa yang sama) dan gulungkannya ke dalam gulungan.
langkah 11 daripada 18
Kami tutup sementara gulungan dengan sekeping pelekat supaya doh tidak kering.
langkah 12 daripada 18
Taburkan satu gulung dengan biji poppy, satu lagi dengan buah manisan. Anda boleh membuatnya sama atau mencampurkan biji poppy dengan buah manisan, mengikut kehendak anda.
langkah 13 daripada 18
Gulung anda sudah siap. Kami menyimpannya di bawah filem. Sekarang kita meneruskan pembentukan kek.
langkah 14 daripada 18
Kami memotong setiap gulungan memanjang, memutarnya dengan potongan dan melipatnya dengan hati-hati dalam bentuk siput, separuh pertama, dan kemudian yang lain.
langkah 15 daripada 18
Kami memasukkan gulung yang digulung ke dalam tin untuk membakar kek dan lebih baik dari kertas.
langkah 16 daripada 18
Tutup kek craffin dengan serbet dan biarkan suam selama 1 jam untuk pemeriksaan.
langkah 17 daripada 18
Kami membakar kek di dalam oven yang telah dipanaskan hingga 150 ° C selama 10 minit, kemudian menaikkan suhu hingga 180 ° C dan bakar selama 30 minit lagi. Untuk mengelakkan kek terbakar di atasnya, tutupnya dengan sehelai kerajang.
langkah 18 daripada 18
Kek Paskah dengan biji poppy dan buah manisan sudah siap. Kami mengeluarkannya dari acuan, menyejukkannya di rak dawai dan menghiasnya mengikut keinginan kami.
Pembakar yang lazat dan berjaya!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *