Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Cutlets
  3. ➠ Potongan ayam
  4. ➠ Potongan ayam kukus dalam periuk perlahan

Potongan ayam kukus dalam periuk perlahan

0
1155
Dapur Eropah Timur
Kandungan kalori 116.4 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 45 minit
Protein * 8.6 gr.
Lemak * 4.2 gr.
Karbohidrat * 5.7 g
* setiap 100 gr. produk
Potongan ayam kukus dalam periuk perlahan
Kandungan

Potongan makanan yang sangat baik boleh disediakan menggunakan periuk perlahan. Memasak wap menghilangkan kehadiran minyak berlebihan dan secara amnya kaedah memproses makanan yang lebih lembut. Ini menjimatkan lebih banyak vitamin dan nutrien. Perkara yang menarik ialah penambahan wortel. Ia bukan sahaja memberikan warna oren yang khas, tetapi juga menyumbang kepada tekstur yang lebih longgar dan juga menambah rasa segar. Potongan ini boleh diberikan kepada anak-anak kecil.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Mana-mana bahagian ayam boleh digunakan untuk membuat ayam cincang. Membebaskan daging ayam dari tulang, tulang rawan dan kulit. Potong fillet menjadi kepingan. Kupas bawang, bilas dan keringkan. Kupas wortel, basuh dan keringkan.
langkah 2 daripada 6
Kami menyebarkan daging ayam siap melalui penggiling daging dengan grid halus. Mengikuti ayam, kami membuang bawang dan bawang ke penggiling daging. Gosokkan wortel secara berasingan pada parutan halus sehingga mempunyai tekstur yang berbeza pada potongan daging yang sudah siap.
langkah 3 daripada 6
Dalam mangkuk besar, campurkan ayam cincang, bawang, wortel parut, kefir, mentega cair, telur, garam dan lada hitam secukup rasa. Menguli jisim dengan tangan anda atau dengan sudu sehingga bahannya sebati sepenuhnya.
langkah 4 daripada 6
Tuangkan semolina di atas daging cincang dan campurkan dengan jumlah jisim. Kami membiarkan daging cincang selama dua puluh minit pada suhu bilik, sehingga ayam sedikit diperap, dan semolina yang termasuk dalam komposisi melembutkan.
langkah 5 daripada 6
Dengan tangan kita membentuk potongan daging bulat. Untuk menjadikan permukaannya licin, kami membasahi telapak tangan kami dengan air sejuk dan menepuk-nepuk potongan kecil di kedua-dua belah pihak. Kami meletakkan potongan pada sisipan plastik multicooker untuk dikukus. Tuangkan empat ratus mililiter air panas ke dalam mangkuk, pasangkan sisipan dengan potongan kecil dan tutup penutupnya. Kami memilih mod "Steam memasak" atau "Steam" selama dua puluh lima minit. Masa ini sudah cukup untuk daging cincang dalam potongan daging dimasak sepenuhnya.
langkah 6 daripada 6
Kami mengeluarkan potongan daging dari multicooker dan segera menyajikannya di atas meja, sementara ia panas dan berair. Untuk hiasan, kentang tumbuk tradisional dan salad sayuran segar adalah pilihan yang baik.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *