Kurnik dengan kentang, ayam dan cendawan

860

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 107 kkal

Bahagian 8 pelabuhan.

Masa memasak 103 minit

Protein * 6.6 gr.

Lemak * 6.6 gr.

Karbohidrat * 12.5 g

Kurnik dengan kentang, ayam dan cendawan

Kandungan

Untuk kek buatan sendiri yang sedap, saya sangat mengesyorkan menggunakan resipi ayam, ayam dan cendawan yang popular. Kurnik diperoleh dengan pengisian berair yang halus dan adunan tekstur yang sesuai.

Bahan-bahan

Proses memasak

Kupas bawang, bilas dengan air sejuk, dan kemudian potong setengah cincin nipis.

Cendawan, saya menggunakan champignon, kupas dengan baik dan kemudian dipotong menjadi kepingan nipis.

Daging ayam - dada ayam atau fillet paha ayam, basuh dengan baik, keringkan dengan tuala kertas, kemudian potong menjadi kepingan nipis.

Panaskan kuali yang dalam dengan api sederhana, tambahkan sedikit minyak sayuran. Susun bawang dan cendawan cincang. Kacau terus, goreng selama beberapa minit.

Kemudian masukkan ayam cincang ke bahan goreng.

Basuh kentang dengan baik, kupas dengan pengupas, dan kemudian potong menjadi jalur nipis.

Kacau isi kuali dengan baik, dan goreng sehingga jusnya telah menguap sepenuhnya.

Sediakan doh. Potong mentega berkualiti sejuk menjadi kepingan kecil dan masukkan ke dalam bekas. Setelah itu, tapiskan jumlah tepung gandum yang diperlukan melalui ayak halus, kisar menjadi serbuk.

Kemudian tuangkan kefir sejuk yang diperlukan, masukkan kuning ayam, tambah garam dan kacau hingga sebati.

Uleni adunan yang dihasilkan dengan baik, kumpulkan dalam bola, letakkan di dalam beg plastik atau ketatkan dengan pelekat dan letakkan di dalam peti sejuk selama 20-30 minit.

Campurkan kentang yang telah disediakan dengan ayam goreng, cendawan dan bawang. Bilas bawang hijau, keringkan dan potong, masukkan ke pengisian. Musim dengan garam dan lada secukup rasa.

Kacau sehingga sebati.

Gariskan loyang dengan kertas pembakar. Bahagikan adunan yang diistirahatkan menjadi 2 bahagian, gulung setiap bahagian dengan penggulung menjadi lapisan segi empat tepat setebal sekitar 1 sentimeter. Letakkan di atas loyang. Sebarkan pengisian secara merata di bahagian atas.

Letakkan lapisan doh kedua di atas pengisian.

Cubit tepi doh dengan baik, buat lubang di tengahnya, bentuk hiasan dari sisa-sisa adunan.

Goncangkan kuning ayam dengan pukul atau garpu, dan kemudian griskan ayam di atasnya dengan jisim yang dihasilkan menggunakan sikat silikon. Letakkan loyang dengan pai dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180 darjah, dan bakar ayam selama 45 minit.

Sejukkan ayam siap dengan kentang, ayam dan cendawan.

Kurnik dengan kentang, ayam dan cendawan

Bahan-bahan

Proses memasak

Resipi serupa

Kurnik dengan ayam dan kentang pasta serbuk

Doh dengan marjerin dan mayonis untuk unggas ayam

Doh ayam dengan daging dan kentang pada kefir

Pastri serbuk tanpa telur untuk ayam

Kurnik pada krim masam dengan ayam dan kentang

Doh ayam dengan daging dan kentang

Kurnik pada kefir dengan ayam dan kentang

Pastri serbuk pendek dengan mayonis untuk kurnik

Kurnik klasik pada kefir dengan ayam dan kentang

Kuih pintas untuk kurnik pada krim masam

Kurnik doh pada kefir klasik

Doh ayam dengan krim masam dan mentega

Tinggalkan komen