kediaman
➠ Pai daging
➠ Kurnik
➠ Kurnik dengan ayam dan kentang pada kefir

Kurnik dengan ayam dan kentang pada kefir

943

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 102.5 kkal

Bahagian 20 pelabuhan.

Masa memasak 140 minit

Protein * 7.8 g

Lemak * 3.8 g

Karbohidrat * 16.7 g

Kurnik dengan ayam dan kentang pada kefir

Kandungan

Dengan senang hati saya ingin berkongsi resipi pai kegemaran saya, yang sering saya masak untuk perayaan percutian. Kurnik dengan ayam dan kentang yang dimasak pada kefir ternyata sangat lazat, para tetamu anda akan merasa gembira.

Bahan-bahan

Proses memasak

Sediakan bahan yang diperlukan untuk membuat doh.

Potong mentega berkualiti sejuk menjadi kepingan kecil, masukkan ke dalam bekas di mana anda akan menguli doh.

Selepas itu, ayak jumlah tepung gandum dan serbuk penaik yang diperlukan melalui ayak halus, kisar jisim menjadi serbuk.

Kemudian tuangkan kefir sejuk yang diperlukan, pecahkan satu telur ayam, tambahkan satu protein ayam, tambahkan garam dan kacau hingga sebati.

Uleni adunan yang dihasilkan dengan baik, masukkan ke dalam bola, letakkan di dalam beg plastik atau balut dengan pelekat dan letakkan di dalam peti sejuk selama kira-kira 30 minit.

Sementara itu, sediakan pengisiannya. Basuh fillet ayam dengan baik, keringkan dengan tuala kertas, kupas bawang, basuh kentang dengan baik, kupas dengan pengupas sayur.

Potong kentang yang dikupas menjadi kiub kecil.

Cincang bawang yang dikupas halus.

Potong fillet ayam yang telah siap menjadi kiub kecil.

Letakkan bahan yang telah disediakan di dalam bekas yang dalam. Musim dengan garam dan lada secukup rasa. Kacau sehingga sebati.

Bahagikan adunan yang telah direhatkan kepada 20 bahagian yang sama. Gulung setiap bahagian dengan pin penggulung ke bulatan sekata setebal 5-7 milimeter.

Letakkan pengisian di tengah setiap bahagian doh.

Picit tepi doh dengan lembut sehingga membentuk segitiga sama rata.

Gariskan loyang dengan kertas pembakar. Letakkan ayam ayam dan ayam kentang pada jarak antara satu sama lain. Goncangkan kuning ayam dengan baik, dan kemudian griskan ayam di atasnya dengan jisim yang dihasilkan menggunakan sikat silikon.