Kurniki pai dengan ayam dan kentang

802

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 135.7 kkal

Bahagian 8 pelabuhan.

Masa memasak 75 minit

Protein * 8.8 g

Lemak * 7.2 gr.

Karbohidrat * 13.7 g

Kandungan

Kurnik adalah pai masakan tradisional Rusia yang diisi dengan daging ayam atau ayam belanda. Dahulu, kurnik disajikan pada hari cuti besar. Saya mencadangkan untuk menggunakan resipi yang hebat dan memasak ayam dan kentang ayam yang sedap. Kek buatan sendiri sangat sedap dan beraroma.

Bahan-bahan

Proses memasak

Sediakan doh. Potong mentega berkualiti sejuk menjadi kepingan kecil dan masukkan ke dalam bekas.

Setelah itu, tapiskan jumlah tepung gandum yang diperlukan melalui ayak halus, kisar menjadi serbuk.

Kemudian tuangkan susu sejuk yang diperlukan, pecahkan telur ayam, masukkan garam dan kacau hingga sebati.

Uleni adunan yang dihasilkan dengan baik, masukkan ke dalam bola, letakkan di dalam beg plastik atau balut dengan pelekat dan letakkan di dalam peti sejuk selama kira-kira 30 minit.

Sementara itu, sediakan pengisiannya. Daging ayam - dada ayam atau paha ayam, basuh dengan baik, keringkan dengan tuala kertas, kemudian potong kecil. Kupas bawang dan potong halus.

Basuh kentang dengan baik, kupas dengan pengupas, dan kemudian potong menjadi kepingan nipis. Satukan kentang dengan ayam dan bawang. Musim dengan garam dan lada secukup rasa. Kacau sehingga sebati.

Gulungkan doh yang diistirahatkan dengan penggulung ke dalam bulatan sekata setebal 5-7 milimeter. Bahagikan setiap bulatan menjadi empat bahagian. Letakkan pengisian di tengah setiap bahagian doh.

Picit tepi doh dengan lembut untuk membuat perahu yang kemas. Goncangkan kuning ayam dengan baik, dan kemudian griskan ayam di atasnya dengan jisim yang dihasilkan menggunakan sikat silikon.

Gariskan loyang dengan kertas pembakar. Letakkan ayam ayam dan ayam kentang pada jarak antara satu sama lain. Letakkan loyang dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180 darjah dan bakar ayam selama 30 minit. Hidangkan daging ayam siap dengan minuman panas kegemaran anda.

Nikmati teh anda!

Kurniki pai dengan ayam dan kentang

Bahan-bahan

Proses memasak

Resipi serupa

Kurnik dengan ayam dan kentang pada kefir

Segitiga Kurniki dengan ayam dan kentang

Kurnik dengan ayam dan kentang pada kefir di dalam ketuhar

Kurnik klasik pada kefir dengan ayam dan kentang

Doh ayam dengan krim masam dan mentega

Doh ayam dengan kefir dan marjerin

Kefir doh tanpa minyak untuk reban ayam

Kurnik dengan ayam dan kentang di dalam ketuhar

Pastri serbuk tanpa telur untuk ayam

Doh ayam klasik dengan krim masam

Doh ayam dengan marjerin dan krim masam

Pastri serbuk pendek untuk kurnik dalam mentega

Tinggalkan komen