Birch sap kvass dengan lemon

0
2676
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 18.8 kkal
Bahagian 5 l.
Masa memasak 15 minit.
Protein * 0.2 g
Lemak * 0.1 g
Karbohidrat * 5.8 gr.
Birch sap kvass dengan lemon

Mari buat kvass dari birch sap dengan penambahan lemon, kismis dan madu. Fermentasi akan bermula secara semula jadi, tanpa ragi tambahan. Adalah lebih baik untuk menyediakan kvass sedemikian dalam botol plastik besar.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Kami menapis getah birch melalui kain tipis ke dalam bekas untuk kvass - lebih senang mengambil botol pukal plastik dengan leher lebar.
langkah 2 daripada 6
Kami mencuci lemon dan memotongnya menjadi kepingan dengan ukuran yang sangat sesuai untuk meletakkannya di leher botol jus. Masukkan lemon ke dalam jusnya.
langkah 3 daripada 6
Masukkan madu dan kismis.
langkah 4 daripada 6
Kami menutup botol dengan penutup, menekan sedikit terlebih dahulu sehingga udara keluar. Cecair itu harus ke tepi leher - kemudian kita tutup penutupnya. Kami meletakkannya di tempat yang hangat selama lima hingga enam hari.
langkah 5 daripada 6
Setelah masa yang ditentukan berlalu, kami membuka botol, melepaskan gas penapaian dan rasa. Sekiranya ketajaman itu sesuai, maka kvass boleh dimakan. Sekiranya kekasaran tidak mencukupi, maka kita tinggalkan minuman untuk penapaian lebih lanjut dan ulangi sampel sedikit kemudian.
langkah 6 daripada 6
Kami meletakkan kvass yang sudah siap di tempat penyimpanan yang sejuk untuk menghentikan penapaian.
Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *