kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Zucchini dan lada lecho untuk musim sejuk

Zucchini dan lada lecho untuk musim sejuk

6392

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 53.3 kkal

Bahagian 3 l.

Masa memasak 90 minit

Protein * 0.7 g

Lemak * 2.6 gr.

Karbohidrat * 9.2 g

Zucchini dan lada lecho untuk musim sejuk

Kandungan

Apabila zucchini sudah tumbuh, dan tomato tidak masak, anda boleh menyiapkan lecho untuk musim sejuk dalam pengasam yang dibuat dari pes tomato biasa. Salad ini akan mempunyai warna yang kaya dan tetap sihat.

Bahan-bahan

Proses memasak

Tuangkan segelas air ke dalam periuk rebusan besar, tambahkan pes tomato, minyak dan tambahkan jumlah gula, garam dan bumbu yang diperlukan. Kacau bahan-bahan ini dengan baik dan masak selama beberapa minit dengan api kecil.

Basuh zucchini, kupas, angkat biji dan potong zucchini menjadi kiub sederhana. Pindahkan ke periuk dan masak dengan api kecil selama 15 minit, kacau secara berkala.

Basuh lada, keluarkan tangkai dan biji dan potong menjadi cincin besar. Anda boleh mengambil lada dengan pelbagai warna, ia akan lebih cantik. Pindahkan lada cincang ke dalam periuk dan masak selama 5 minit dari awal mendidih.

Kemudian kupas bawang, potong cincin menjadi seperempat nipis dan masukkan sayur-sayuran yang lain. Gema perlahan selama 40 minit dengan api kecil.

Pada akhir rebusan, tambahkan cuka ke lecho, matikan api dan masukkan lecho panas ke dalam balang steril. Tutup balang secara hermetik dengan penutup rebus dan sejukkan di bawah selimut hangat.

Selamat berpakaian kosong!