kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Timun dan lada loceng bergema untuk musim sejuk

Timun dan lada loceng bergema untuk musim sejuk

1515

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 47.4 kkal

Bahagian 1 l.

Masa memasak 60 minit

Protein * 0.5 gr.

Lemak * 2.6 gr.

Karbohidrat * 11.5 g

Timun dan lada loceng bergema untuk musim sejuk

Kandungan

Lemak sayur untuk musim sejuk adalah hidangan yang sangat lazat! Timun rangup dan lada aromatik pedas digabungkan untuk mencipta kombinasi rasa yang luar biasa. Lecho boleh disajikan dengan produk daging atau sebagai tambahan kepada pelbagai bijirin. Ternyata sangat sedap!

Bahan-bahan

Timun 1 kg Tomato segar 0.5KG Lada loceng 4 perkara. Gula pasir 90 gr. Garam 15 gr. Minyak sayuran 50 ml. Cuka meja 9% ml. Bawang putih 3 gigi.

Proses memasak

Pertama, basuh sayur dengan air. Kami menanggalkan tangkai dan ekor. Potong timun menjadi bulatan yang tidak terlalu tebal, dan kupas lada dari biji dan potong.

Kami menyebarkan tomato melalui penggiling daging atau mengisar dengan pengisar.

Sekarang kita masukkan semua bahan ke dalam periuk, masukkan gula pasir, garam dan minyak sayuran. Kami menyalakan api dan membiarkan massa mendidih. Selepas itu, masak selama 20 minit lagi. Tidak lupa untuk kacau.

Potong cengkih bawang putih dan masukkan ke lecho. Tuangkan juga cuka dan kacau. Masak selama 5 minit lagi. Kami meletakkan lecho selesai dalam balang yang disterilkan dan menggulungnya. Balikkan tin, biarkan sejuk sepenuhnya.