Lada lada dengan sos tomato
0
1699
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
66.9 kkal
Bahagian
3 l.
Masa memasak
50 minit
Protein *
0.8 gr.
Lemak *
0.2 g
Karbohidrat *
11.1 gr.
Memasak sos tomato dari tomato segar memerlukan masa yang cukup lama, dan dalam tempoh penuaian aktif, setiap minit penting. Oleh itu, untuk menjimatkan masa dan usaha, kami mencadangkan membuat sos tomato dari pes tomato siap pakai. Lecho dengan sos seperti itu ternyata kaya dan sangat sedap. Untuk rasa pedas, anda juga boleh menambah sedikit lada panas merah - kami melakukannya pada akhir memasak, lima hingga sepuluh minit sebelum memasak.
Bahan-bahan
Proses memasak
Basuh lada dengan bersih, potong masing-masing menjadi dua bahagian. Kami mengeluarkan biji, memotong tangkainya. Potong pulpa menjadi kepingan kecil. Masukkan lada cincang ke dalam sos, kacau dan teruskan memasak selama dua puluh minit lagi. Pada akhir masa yang dinyatakan, tambahkan minyak sayuran dan cuka. Sekiranya anda ingin memasak lecho pedas, tambahkan lada tanah merah pada tahap ini. Masak campuran selama lima minit lagi dan angkat dari dapur.
Balang untuk lecho dengan larutan soda saya dan disterilkan dengan cara biasa. Basuh penutup dan rebus selama beberapa minit di dalam air. Biarkan balang dan penutup kering sepenuhnya. Kami meletakkan lecho panas pada balang yang disediakan dan segera menggulung penutup menggunakan kunci khas. Putar gulung terbalik untuk memeriksa sesak dan bungkus dengan selimut hangat. Dalam keadaan ini, biarkan lecho sejuk sepenuhnya, selepas itu kita meletakkannya di tempat yang sejuk dan gelap untuk disimpan.
Selamat menjamu selera!