kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Tomato, lada belanda, bawang merah

Tomato, lada belanda, bawang merah

2150

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 82.2 kkal

Bahagian 3 l.

Masa memasak 80 minit

Protein * 0.8 gr.

Lemak * 2.4 gr.

Karbohidrat * 21.2 g

Kandungan

Salad cerah ini mengandungi semua aroma dan rasa musim panas yang cerah: paprika berwarna, tomato berdaging dan bawang tajam. Anda akan mendapat makanan ringan yang lazat yang boleh anda makan dengan roti atau menambahkannya sebagai lauk ke hidangan daging.

Bahan-bahan

Tomato segar 2 Kg Lada loceng 3 Kg Bawang 1.5KG Gula pasir 1 sudu besar Garam 2 sudu besar Cuka meja 9% 170 ml. Minyak bunga matahari 200 ml.

Proses memasak

Bilas semua sayur dengan bersih di bawah air yang mengalir. Kupas bawang dan potong menjadi cincin separuh nipis.

Potong tangkai lada belalai, kupas biji dan partisi, potong pulpa menjadi jalur nipis.

Potong tomato menjadi kepingan kecil, pindahkan ke dalam periuk dan didihkan selama 30 minit. kemudian sejukkan jisim tomato dan gosokkannya melalui ayak halus.

Tuangkan jus tomato yang dihasilkan ke dalam periuk, bakar dan didihkan. Kemudian masukkan garam dan gula, tuangkan minyak bunga matahari. Setelah campuran mendidih lagi, masukkan sayur cincang. Lenyapkan api pada api sederhana selama 15-20 minit.

Pra-sterilkan tin dan penutup untuk jahitan. Sebarkan lecho panas ke dalam balang, tutup dengan penutup menggunakan mesin jahitan. Biarkan balang sejuk di bawah selimut yang hangat. Kemudian, untuk musim sejuk, pindahkan lecho ke tempat yang kering dan gelap.

Selamat menjamu selera!