kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Lecho untuk musim sejuk tanpa bawang

Lecho untuk musim sejuk tanpa bawang

2299

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 18.3 kkal

Bahagian 1 l.

Masa memasak 60 minit

Protein * 0.6 g

Lemak * 0.1 g

Karbohidrat * 4.7 gr.

Kandungan

Lecho adalah makanan ringan setiap hari yang hebat yang dibezakan dengan warnanya yang cerah dan tidak kurang rasa dan aroma yang cerah. Pilihan memasak klasik untuk hidangan ini melibatkan penggunaan ramuan seperti bawang. Tetapi bagaimana dengan mereka yang tidak mengambil sayur-sayuran tersebut? Jawapannya mudah: gunakan arahan langkah demi langkah yang disampaikan kepada perhatian anda dan masak lecho tanpa bawang.

Bahan-bahan

Tomato segar 1 kg Lada loceng 500 gr. Pasli 100 g Lobak 500 gr. Garam 2 sudu besar

Proses memasak

Pertama, mari mulakan penyediaan tomato. Mereka mesti diletakkan di dalam bekas yang dalam, diisi dengan air mendidih ke atas dan dibiarkan selama beberapa minit. Selepas itu, kami mencelupkan tomato ke dalam air sejuk.

Prosedur di atas akan membantu anda mengupas tomato dengan mudah. Inilah yang harus kita lakukan.

Selepas itu, potong tomato menjadi kepingan kecil.

Kami membasuh lada bel, kemudian mengeluarkan biji dan batang dari dalamnya.

Kemudian potong lada menjadi kepingan nipis setebal lima milimeter.

Langkah seterusnya adalah mencuci dan mengupas wortel, kemudian parut.

Kami mencuci pasli di bawah air yang mengalir. Kemudian mesti dicincang kasar.

Ambil periuk besar dan masukkan tomato cincang ke dalamnya.

Masukkan wortel parut di atas tomato.

Masukkan lada loceng cincang pada lapisan seterusnya.

Lapisan terakhir adalah pasli.

Kami menutup periuk dengan penutup yang ketat dan menghantar dengan api kecil. Sayur-sayuran mesti dididihkan dalam jus mereka sendiri. Setelah jisim sayur mendidih, tunggu 20 minit dan tambahkan garam ke dalamnya.