Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Cendawan
  3. ➠ Cara memasak chanterelles - resipi
  4. ➠ Chanterelles dengan krim masam dan keju

Chanterelles dengan krim masam dan keju

0
1023
Dapur Eropah Timur
Kandungan kalori 141.6 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 80 minit
Protein * 7.4 gr.
Lemak * 12.6 gr.
Karbohidrat * 15.9 g
* setiap 100 gr. produk
Chanterelles dengan krim masam dan keju
Kandungan

Chanterelles adalah cendawan lazat yang indah yang mempunyai sebilangan besar kaedah memasak. Saya cadangkan memasak chanterelles dengan krim masam dan keju. Hidangan boleh dimakan sendiri atau digunakan sebagai tambahan hidangan sampingan.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Kupas bawang dan bilas dengan baik di bawah air, kemudian potong cincin separuh nipis atau kiub kecil. Masukkan kuali dalam api sederhana dan panaskan dengan baik, tambahkan sedikit minyak sayuran. Hantar bawang cincang ke kuali yang telah dipanaskan dan goreng hingga kekuningan. Kemudian masukkan paprika.
langkah 2 daripada 7
Urutkan chanterell dengan baik, kupas dan bilas dengan baik di dalam air sejuk. Masukkan chanterelles yang telah dibasuh ke dalam ayak atau saringan dan biarkan lebihan cecair di dalam gelas. Kemudian letakkan chanterelles yang telah siap di dalam wajan dengan bawang goreng dan masak selama kira-kira 30-35 minit, kacau sekali-sekala.
langkah 3 daripada 7
Kupas bawang putih dan bilas dengan baik di bawah air sejuk, kemudian masukkan melalui penekan atau parut pada parutan halus dan kirimkan ke chanterelles. Musim dengan garam dan lada hitam secukup rasa. Kacau rata dan masak selama 10-15 minit lagi dengan api kecil.
langkah 4 daripada 7
Dalam mangkuk kecil, gabungkan krim masam dengan tepung gandum dan gaul hingga sebati. Pindahkan chanterelles goreng ke dalam hidangan penaik, sebarkan sos krim masam yang dimasak secara merata. Letakkan borang dengan chanterelles dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 10 minit.
langkah 5 daripada 7
Sementara itu, parut keju keras pada parut kasar. Keluarkan perlahan penaik panas dari ketuhar dan sebarkan keju parut secara merata. Letakkan acuan di dalam ketuhar lagi selama kira-kira 5 minit.
langkah 6 daripada 7
Basuh peterseli dengan bersih dan lepaskan kelembapan berlebihan, potong peterseli dengan pisau tajam. Keluarkan pinggan yang sudah siap dari oven dan taburkan dengan pasli cincang.
langkah 7 daripada 7
Hidangkan chanterelles siap dengan krim masam dan keju dalam bahagian dengan kentang rebus muda.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *