Chanterelles oven yang dibakar

0
823
Dapur Eropah Timur
Kandungan kalori 32.5 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 70 minit
Protein * 0.7 g
Lemak * 4.4 gr.
Karbohidrat * 1.8 gr.
Chanterelles oven yang dibakar

Chanterelles yang dibakar dalam krim masam adalah hidangan wangi dan sedap yang sesuai dengan meja perayaan dan meja setiap hari. Chanterelles dalam sos krim masam sama dengan kentang rebus atau goreng, spageti atau nasi rebus. Krim masam memberikan chanterelles tekstur halus dan aroma berkrim yang luar biasa, dan sebilangan kecil rempah dan ramuan akan berjaya menekankan rasa cendawan tanpa mengganggu aroma mereka.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Kupas bawang dan bawang putih, bilas dan potong ke dalam kiub kecil. Masukkan ke dalam kuali yang telah dipanaskan dengan sedikit mentega dan goreng hingga kekuningan.
langkah 2 daripada 5
Kami membersihkan chanterelles, membilasnya beberapa kali dalam air mengalir dan memasukkannya ke dalam kuali dengan mentega. Goreng cendawan di atas api sederhana sehingga cecair menguap.
langkah 3 daripada 5
Kemudian masukkan bawang goreng dan bawang putih ke dalam loyang ke chanterelles, separuh daripada norma krim masam yang ditentukan, campurkan dan reneh dengan api kecil selama 8-10 minit.
langkah 4 daripada 5
Setelah cendawan rebus, tambahkan separuh masam krim masam, herba cincang, garam dan lada ke dalamnya. Campurkan semuanya dengan baik dan angkat dari api. Kemudian kami menyebarkan jisim di dalam loyang, membagikannya secara merata ke seluruh lebar bentuk, dan meratakannya di atas dengan spatula. Kami meletakkan acuan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah dan bakar cendawan selama 10-15 minit.
langkah 5 daripada 5
Kami mengeluarkan kaserol yang sudah siap dari oven, biarkan sejuk sedikit dan letakkan di atas pinggan yang dibelah. Hidangkan dengan kentang dan herba rebus panas.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *