Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Cendawan
  3. ➠ Cara memasak chanterelles - resipi
  4. ➠ Chanterelles goreng dengan kentang dan bawang

Chanterelles goreng dengan kentang dan bawang

0
731
Dapur Eropah Timur
Kandungan kalori 57.9 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 70 minit
Protein * 1.6 gr.
Lemak * 7.2 gr.
Karbohidrat * 9.8 g
* setiap 100 gr. produk
Chanterelles goreng dengan kentang dan bawang
Kandungan

Hidangan musim luruh kegemaran keluarga kami adalah chanterelles goreng dengan kentang. Hidangannya ternyata kurus, tetapi cukup memuaskan. Chanterelles wangi dengan kentang paling baik disajikan untuk makan tengah hari atau makan malam lewat. Hidangan ini, yang terang dari semua segi, cukup sesuai untuk bertemu tetamu.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 18
Basuh kentang dengan bersih dan kupas dengan pengupas sayur. Potong kentang yang dikupas menjadi baji. Masukkan kuali dalam api sederhana dan panaskan dengan baik, tambahkan jumlah alpukat atau minyak sayuran yang diperlukan dan letakkan kentang cincang. Goreng kentang selama kira-kira 7-10 minit, kacau sekali-sekala.
langkah 2 daripada 18
Kupas bawang dan bilas dengan baik di bawah air sejuk, kemudian potong separuh cincin.
langkah 3 daripada 18
Hantar bawang cincang ke kuali ke kentang dan gaul rata.
langkah 4 daripada 18
Garam dan gaul hingga sebati. Tumis sayur-sayuran selama beberapa minit, kemudian kurangkan api dan tutup. Masak selama 10 minit lagi, kacau sekali-sekala.
langkah 5 daripada 18
Susun chanterelles dengan teliti, bersihkan serpihan dan bilas dengan air sejuk. Letakkannya dalam saringan atau saringan dan biarkan sebentar untuk membiarkan lebihan cecair ke kaca.
langkah 6 daripada 18
Potong chanterelles yang diproses dengan kasar.
langkah 7 daripada 18
Untuk membuat chanterelles terasa di dalam pinggan siap, potongnya cukup besar, kerana semasa proses memasak cendawan akan berkurang dengan ketara.
langkah 8 daripada 18
Masukkan kuali dalam api sederhana dan panaskan dengan baik, tambahkan jumlah alpukat atau minyak sayuran yang diperlukan.
langkah 9 daripada 18
Kemudian letakkan chanterelles cincang.
langkah 10 daripada 18
Goreng chanterelles hingga coklat keemasan. Semasa proses memasak, sejumlah besar jus cendawan akan dikeluarkan. Masak hingga menguap sepenuhnya, kacau sekali-sekala.
langkah 11 daripada 18
Garam chanterelles tumis.
langkah 12 daripada 18
Kemudian masukkan lada hitam secukup rasa.
langkah 13 daripada 18
Kacau chanterell hingga sebati.
langkah 14 daripada 18
Buka kuali dengan kentang dan periksa kelayakan. Pada ketika ini, dia harus bersedia sepenuhnya.
langkah 15 daripada 18
Keluarkan kentang goreng dari api dan pindahkan ke chanterelles.
langkah 16 daripada 18
Gaul hingga sebati.
langkah 17 daripada 18
Basuh dill dengan bersih, lepaskan kelembapan berlebihan dan potong halus dengan pisau tajam. Masukkan sayur-sayuran cincang ke dalam kuali, campurkan semuanya dengan baik, tutup penutup dan masak selama beberapa minit lagi dengan api kecil.
langkah 18 daripada 18
Hidangkan chanterelles goreng yang sudah siap dengan kentang dalam bahagian.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *