kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Timun masin ringan dalam beg baji

Timun masin ringan dalam beg baji

1974

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 95.1 kkal

Bahagian 2 p.

Masa memasak 100 minit

Protein * 0.5 gr.

Lemak * 0.1 g

Karbohidrat * 23.5 g

Kandungan

Kelebihan utama memetik timun dalam beg adalah ia sangat cepat dan anda tidak perlu menyediakan acar khas. Potong sayur-sayuran menjadi baji agar lebih tepu dengan rempah dan garam.

Bahan-bahan

Timun 1 kg Dill 1 bundle Bawang putih 3 gigi. Cili 0.5 keping. Gula pasir 1 sudu kecil Garam 1 sudu besar

Proses memasak

Basuh timun, kupas duri dari mereka, jika ada, isi dengan air selama 30-60 minit. Merendam di dalam air akan menjadikan sayur-sayuran lebih berair dan renyah; jika kekurangan masa, prosedur ini dapat dilewatkan.

Potong ekor timun, potong setiap buah menjadi kepingan, masukkan ke dalam beg atau beberapa.

Basuh dill dan potong halus dengan pisau. Kupas bawang, potong dengan penekan atau parut.

Masukkan lada cili, bawang putih, dill, garam dan gula ke dalam beg untuk timun.

Lepaskan udara dari beg dan ikat dengan kuat, goncangkan isi beg dengan baik sehingga semua bahan dicampurkan bersama. Masukkan beg timun di dalam peti sejuk selama 25-30 minit, anda secara berkala boleh menggoncang isi beg tersebut.