kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Timun masin ringan tanpa air

Timun masin ringan tanpa air

2791

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 95.1 kkal

Bahagian 0.5 l.

Masa memasak 90 minit

Protein * 0.5 gr.

Lemak * 0.1 g

Karbohidrat * 23.5 g

Kandungan

Timun masin ringan tanpa air boleh dimasak dalam beg atau balang. Dalam resipi klasik ini, anda dijemput untuk memetiknya dengan bawang putih, dill dan lada panas dan di dalam beg. Gunakan timun segar dengan ukuran yang sama sehingga masinnya sama rata. Menurut resipi ini, anda boleh memasak timun rumah hijau, ia juga akan sedap.

Bahan-bahan

Timun 500 gr. Garam 0.5 sudu besar Gula pasir 0.5 sudu kecil Bawang putih 2 gigi. Dill 1 bundle Cili 1/3 keping.

Proses memasak

Rendam timun dalam air sejuk selama 1 jam.

Kemudian basuh, potong ekor kuda dan potong kepingan membujur.

Potong bawang putih yang dikupas dalam mangkuk bawang putih. Basuh dill hijau dan potong halus.

Letakkan timun yang dihiris dalam dua beg plastik (untuk keselamatan) atau di dalam beg beku khas. Taburkannya dengan jumlah garam dan gula yang ditunjukkan dalam resipi dan tambahkan lada panas. Pindahkan dill cincang dan bawang putih ke timun.

Ikat beg dengan erat dan goncang dengan kuat dengan tangan anda beberapa kali sehingga rempah-rempah itu merata di antara kepingan timun. Kemudian letakkan beg timun di dalam peti sejuk selama 20 minit. Selama ini, mereka akan bersedia. Anda boleh menyimpan timun dalam beg selama 1-2 jam. Makanan ringan berperisa anda sudah siap.

Selamat menjamu selera!