kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Timun masin ringan dalam air berkilau

Timun masin ringan dalam air berkilau

1351

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 9.1 kkal

Bahagian 2.5 l.

Masa memasak 12 h.

Protein * 0.8 gr.

Lemak * 1.5 gr.

Karbohidrat * 1.1 gr.

Kandungan

Setiap suri rumah menyediakan timun masin ringan mengikut resipi kegemarannya. Saya cadangkan memasak timun masin ringan dalam air berkilau. Timun yang disediakan dengan cara ini adalah aromatik dan rangup. Pembuka selera ini sesuai dengan hampir semua hidangan.

Bahan-bahan

Proses memasak

Pertama sekali, sediakan semua bahan yang diperlukan untuk membuat timun masin ringan. Pilih timun sederhana atau kecil. Basuh dengan teliti dalam air sejuk dan keringkan di atas tuala dapur atau tuala kertas. Kupas bawang dan bilas dengan air sejuk.

Bilas dill dan tangkai bawang putih muda dalam air sejuk, kemudian keluarkan kelembapan berlebihan, kemudian potong dengan pisau tajam.

Hancurkan bawang putih yang dikupas dengan sisi pisau rata, dan kemudian potong halus.

Larutkan garam kasar yang diperlukan dalam sedikit air panas, kacau hingga larut sepenuhnya. Sebaiknya gunakan garam laut.

Potong hujung timun, dan kemudian masukkan ke dalam bekas dalam yang disediakan di mana anda akan garam makanan ringan. Masukkan herba dan bawang putih cincang.

Campurkan garam yang dicairkan dalam air panas dengan air mineral berkarbonat. Tuangkan air garam yang sudah siap di atas timun, tambahkan jumlah biji sawi dan kapulaga yang diperlukan, serta daun salam.