kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Timun masin ringan dengan mustard

Timun masin ringan dengan mustard

2748

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 85.7 kkal

Bahagian 0.3 l.

Masa memasak 9 h.

Protein * 8.1 gr.

Lemak * 3.5 gr.

Karbohidrat * 8.1 gr.

Kandungan

Timun masin ringan dengan mustard adalah pembuka selera yang tidak biasa, yang disediakan dalam air mineral. Timun ternyata sangat enak dan beraroma sehingga mustahil untuk dikeluarkan. Oleh itu, masak beberapa bahagian sekaligus, anda tidak akan menyesal!

Bahan-bahan

Air mineral 1 l. Timun 7 keping. Serbuk mustard 1 sudu besar Bawang putih 2 gigi. Daun bay 1 PC. Daun lobak 1 PC. Dill 10 gr. Lada hitam 6 keping. Garam kasar 2 sudu besar

Proses memasak

Sediakan produk yang diperlukan untuk timun masin ringan dengan mustard.

Sediakan acar air garam dalam bekas kecil. Satukan serbuk mustard, garam kasar dan air mineral, gaul hingga sebati sehingga garam larut sepenuhnya.

Pilih timun kecil dengan ukuran yang sama, basuh hingga bersih di bawah air yang mengalir. Sekiranya anda mahukan timun yang renyah, rendam dalam air sejuk lebih kurang 1 jam sebelumnya. Tetapi jika anda mempunyai masa yang terhad, anda boleh melewatkan langkah ini - walau bagaimana pun, timunnya sedap.

Kupas bawang, potong. Bilas sayur-sayuran dan daun dengan baik dan biarkan kering. Timun boleh dicucuk di beberapa tempat dengan garpu untuk membantu memberi garam lebih baik. Di bahagian bawah bekas di mana sayur-sayuran akan masin, masukkan herba dan daun, bawang putih cincang dan lada hitam.

Letakkan timun yang sudah siap dengan ketat di atas.

Tutup dengan ramuan yang tinggal dan tutup dengan air garam yang telah disediakan sebelumnya, tutup timun sepenuhnya. Tutup dengan tuala atau penutup dan biarkan selama 8 jam.