Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Makanan ringan
  3. ➠ Makanan ringan
  4. ➠ Timun masin ringan dalam air garam dalam periuk

Timun masin ringan dalam air garam dalam periuk

0
1850
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 42.9 kkal
Bahagian 3 l.
Masa memasak 12 h.
Protein * 0.2 g
Lemak * gr.
Karbohidrat * 10.6 gr.
* setiap 100 gr. produk
Timun masin ringan dalam air garam dalam periuk
Kandungan

Timun masin ringan adalah salah satu makanan ringan musim panas kegemaran, yang sesuai dengan kebab berair dan aromatik, serta kentang muda. Hari ini saya mencadangkan untuk memasak timun masin yang renyah dalam air garam.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Pertama sekali, sediakan semua bahan yang diperlukan. Bilas timun dan lada panas hingga bersih dengan air mengalir yang sejuk, kemudian keringkan dengan tuala kertas. Bilas semua sayur yang anda perlukan di bawah air yang mengalir. Kemudian hilangkan kelembapan berlebihan. Kupas bawang putih dan bilas dengan air sejuk.
langkah 2 daripada 6
Potong hujung timun.
langkah 3 daripada 6
Di bahagian bawah kuali di mana anda akan memberi garam pada timun, masukkan beberapa daun lobak, payung dill, dan separuh dari sisa hijau. Potong cengkih bawang putih yang telah dikupas memanjang dan masukkan separuh ke dalam periuk. Masukkan jumlah garam kasar dan gula pasir yang diperlukan.
langkah 4 daripada 6
Kemudian letakkan timun dan sisa sayur. Potong lada panas menjadi kepingan, setelah mengeluarkan inti dengan biji, dan masukkan ke dalam periuk. Tuangkan dalam air panas yang telah siap, rebus dan sejukkan sedikit.
langkah 5 daripada 6
Tutup bekas dengan timun, dan biarkan selama 8-10 jam pada suhu bilik.
langkah 6 daripada 6
Letakkan periuk timun di dalam peti sejuk selama kira-kira 1-1.5 jam sebelum disajikan. Setelah sejuk, letakkan timun di atas pinggan dan sajikan pembuka aromatik di atas meja. Saya sangat mengesyorkan memasak timun dalam kuantiti yang banyak, kerana pembuka selera itu langsung hilang dari meja.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *