Acar putih untuk musim sejuk dalam balang
0
1707
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
22.5 kkal
Bahagian
1 l.
Masa memasak
9 hari
Protein *
2.4 gr.
Lemak *
1.3 gr.
Karbohidrat *
2.5 gr.
Perawakan adalah cara termudah untuk menyiapkan kulit putih. Cendawan diasinkan di bawah tekanan dalam air garam masin dengan rempah selama kira-kira seminggu, selepas itu dapat dirasakan. Rangup, agak masin, mereka akan menjadi lauk yang sangat baik untuk daging dan sayur-sayuran.
Bahan-bahan
Proses memasak
Pindahkan putih dari colander ke periuk, tambah garam dan gaul rata. Di bahagian bawah balang disterilkan kami meletakkan payung dill, kemudian lapisan kecil cendawan, taburkannya dengan irisan bawang putih cincang, biji jintan dan rosemary, tambahkan lada. Oleh itu, kami mengisi balang ke bahagian paling atas.
Kami meletakkan penindas di atas cendawan dan menutup balang dengan penutup nilon. Kami meninggalkan cendawan di dalam peti sejuk selama sehari, mereka mesti memulakan jusnya. Sekiranya tidak ada jus yang mencukupi, maka perlu menyediakan air garam dari 1 liter air dan 1 sudu besar. garam, rebus, sejukkan dan masukkan air garam ke leher balang sehingga menutupi semua cendawan. Jeruk putih akan siap selepas 8-9 hari.