Potongan zucchini diperap untuk musim sejuk
0
1056
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
19.1 kkal
Bahagian
2 p.
Masa memasak
20 minit.
Protein *
0.4 gr.
Lemak *
0.9 gr.
Karbohidrat *
4.3 gr.
Zucchini diperap dengan baji kelihatan menarik di dalam balang dan di atas pinggan. Adalah lebih baik untuk memakan kepingan keseluruhan, dan juga potong salad jika perlu. Sudah tentu, untuk penuaian seperti itu, diperlukan zucchini muda, dari mana anda tidak perlu memotong isi dengan biji atau memotong kulitnya. Kemudian hirisannya sesenang dan seindah mungkin.
Bahan-bahan
Proses memasak
Bank untuk penyediaan dengan larutan soda saya dan sterilkan dengan cara yang mudah. Basuh penutup dan rebus selama dua minit di dalam air. Basuh perbungaan dill dan daun ceri dan letakkan di bahagian bawah balang yang telah disediakan. Kami juga menambah separuh daripada jumlah lada hitam yang ditentukan. Kami mengupas bawang putih, membilasnya dan memasukkannya ke dalam balang.
Basuh zucchini dengan air mengalir dan potong hujungnya di kedua-dua belah pihak. Kami memotong buah menjadi bulatan setebal satu setengah hingga dua sentimeter. Kami meletakkan cawan zucchini ke dalam balang di atas sayur-sayuran. Kami melakukannya dengan ketat, kerana apabila dirawat dengan air mendidih, zucchini akan mengendap.
Tuangkan air mendidih ke atas zucchini dalam balang dan biarkan selama lima belas minit. Kemudian tuangkan air ke dalam periuk dan tambahkan garam, gula pasir, biji sawi dan baki lada hitam ke dalamnya. Didihkan perapan, tuangkan cuka, kacau dan angkat dari dapur. Tuangkan pengasam ke dalam balang dengan pengasam yang dihasilkan dan segera gulung penutupnya.
Selamat menjamu selera!