kediaman
➠ Kekosongan untuk musim sejuk
➠ Zucchini untuk musim sejuk
➠ Zucchini diperap dengan saus cili

Zucchini diperap dengan saus cili

861

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 19.1 kkal

Bahagian 1.5 l.

Masa memasak 25 minit

Protein * 0.1 g

Lemak * gr.

Karbohidrat * 4.7 gr.

Kandungan

Zucchini diperap dengan saus cili mengambil suara yang sedikit berbeza. Sayuran menjadi lebih sedap dan manis. Di samping itu, pengasam berwarna kecap kelihatan tidak biasa dan menarik. Untuk penyediaan seperti itu, disarankan untuk memilih saus tomat dengan komposisi yang paling sederhana dan berkualiti tinggi, yang akan memastikan keindahan makanan.

Bahan-bahan

Proses memasak

Kami mencuci zucchini dari kotoran dan mengeringkannya. Sekiranya sayur-sayuran cukup matang, maka kulitnya mesti dipotong dan bijinya dikeluarkan. Buah muda boleh digunakan keseluruhan. Potong zucchini yang sudah siap menjadi kiub dengan panjang sehingga boleh diletakkan secara menegak ke dalam balang. Lebih senang menggunakan balang dengan jumlah 500-1000 ml untuk penempatan tersebut.

Bank dan penutup adalah larutan soda saya dan dibakar dengan air mendidih. Masukkan daun currant yang telah dibasuh dan perbungaan dill ke dalam balang yang disediakan. Masukkan juga daun salam, biji lada hitam, daun bawang. Di atas ramuan dan rempah, letakkan kiub labu erat satu sama lain.

Untuk menyiapkan pengasam, campurkan air dalam jumlah yang ditentukan dengan garam, gula, saus cili dan cuka. Didihkan campuran dan didihkan selama dua minit. Tuangkan zucchini ke dalam balang dengan perapan mendidih dan tutup dengan penutup.

Kami meletakkan balang zucchini pada pensterilan. Untuk tin 500 ml, waktunya adalah sepuluh minit, untuk tin 1 liter - lima belas minit. Setelah masa pensterilan berlalu, kami segera menggulung penutup dan membalikkannya untuk memeriksa sesak. Biarkan tempat kosong sejuk sepenuhnya dan letakkan di tempat yang sejuk dan gelap untuk disimpan.

Selamat menjamu selera!