Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Cendawan
  3. ➠ Cendawan untuk musim sejuk
  4. ➠ Mentega acar untuk musim sejuk

Mentega acar untuk musim sejuk

0
995
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 14.1 kkal
Bahagian 1 l.
Masa memasak 60 minit
Protein * 0.2 g
Lemak * 0.1 g
Karbohidrat * 3.5 gr.
* setiap 100 gr. produk
Mentega acar untuk musim sejuk
Kandungan

Dengan resipi ini, anda boleh menyediakan mentega yang sedap untuk musim sejuk. Mentega perap seperti yang dijelaskan di bawah dianggap klasik. Boletus sesuai dengan kentang, hidangan daging atau sebagai sebahagian daripada salad. Cuba ia!

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Bersihkan cendawan dari serpihan, kupas filem dan bilas dengan air sejuk. Rendam cendawan selama kira-kira setengah jam dan kemudian rebus dalam air tawar selama sepuluh minit dari saat mendidih.
langkah 2 daripada 6
Gunakan saringan untuk mengalirkan cendawan dan sisihkan dalam pinggan atau mangkuk yang berasingan.
langkah 3 daripada 6
Seterusnya, anda perlu menyediakan pengasam untuk mentega. Tuangkan air yang telah disucikan ke dalam periuk, larutkan garam dan gula pasir di dalamnya, masukkan daun salam dan lada. Apabila air di dalam periuk mendidih, tambahkan cendawan ke dalamnya.
langkah 4 daripada 6
Apabila boletus mendidih dalam periuk dengan pengasam, rebus selama lima minit dan tuangkan cuka. Pastikan juga menambah bawang putih yang dikupas halus.
langkah 5 daripada 6
Pindahkan cendawan ke balang dengan lembut, mengetatkannya dengan ketat. Segera gulung kosong dengan penutup steril dan putar terbalik. Biarkan cendawan sejuk sepenuhnya sebelum menyimpannya di tempat yang sejuk dan gelap.
langkah 6 daripada 6
Anda boleh menyajikan boletus siap sebagai makanan ringan bebas atau membumbui mereka dengan bawang segar, bawang putih. Boletus sangat sesuai sebagai ramuan untuk pelbagai salad.

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *