kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Timun acar seperti di kedai

Timun acar seperti di kedai

15892

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 87.3 kkal

Bahagian 1 l.

Masa memasak 7 h.

Protein * 1.4 gr.

Lemak * 2.2 gr.

Karbohidrat * 19 gr.

Kandungan

Pada musim menuai sayur untuk musim sejuk, selalu timbul persoalan mengenai resipi mana yang lebih baik untuk dipilih. Dengan resipi ini, anda mendapat timun yang terasa seperti timun dalam tin kecil dari kedai, agak panas dan rangup.

Bahan-bahan

Proses memasak

Basuh timun, potong hujungnya dan rendam dalam air sejuk selama 4-6 jam.

Semasa timun merendam, sterilkan balang dan penutupnya. Dalam resipi ini, jumlah ramuan dikira untuk satu liter tin. Apabila balang disterilkan sejuk, masukkan bumbu, daun salam, cengkih bawang putih, satu sudu mustard, dill, daun currant, dan ceri di dalamnya.

Tuangkan 6-8 sudu gula, 2 sudu garam dan cuka ke dalam satu liter air, rebus.

Isi balang dengan timun dan isi dengan pengasam rebus, cecair harus menutup sepenuhnya timun di dalam balang. Kemudian gulung balang, putar terbalik dan biarkan sejuk pada suhu bilik.

Selamat menjamu selera!