kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Tomato acar dengan bawang putih

Tomato acar dengan bawang putih

955

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 73 kkal

Bahagian 3 l.

Masa memasak 40 minit

Protein * 0.5 gr.

Lemak * 0.1 g

Karbohidrat * 17.8 g

Kandungan

Kami menawarkan resipi untuk tomato acar dengan bawang putih, yang kami namakan "Tomato in the Snow". Prinsip penyediaannya adalah bahawa dalam setiap balang kita akan menambahkan sebilangan kecil bawang putih, parut pada parutan halus, kerana kesan salji diciptakan. Tomato yang disediakan mengikut resipi kami adalah aromatik, manis dan masam dan sedap.

Bahan-bahan

Tomato segar 1.7 kg Bawang putih 70 gr. Untuk pengasam: Cuka meja 9% 2 sudu besar Air 1200 - 1350 ml. Garam 1 sudu besar Gula pasir 3 sudu besar

Proses memasak

Kami mencuci tomato di bawah air yang mengalir, keringkan sedikit di tuala dapur. Di setiap tomat, menggunakan tusuk gigi, kami membuat tusukan di kawasan tangkai agar tomato tidak pecah ketika dirawat dengan air mendidih. Kami memasukkan tomato ke dalam balang yang disterilkan.

Tuangkan air ke dalam periuk, bakar dan didihkan. Tuangkan air mendidih ke dalam balang tomato dan tutup dengan penutup. Biarkan tomato kukus selama 10-15 minit.

Pada masa ini, mari kita jaga bawang putih: kupas, bilas dan parut. Anda boleh mengisar bawang putih dalam pengisar, tetapi tidak membersihkannya.

Sediakan air garam: tuangkan air ke dalam periuk, masukkan api, tambah garam dan gula. Gaul rata dan didihkan perap, didihkan selama 1-2 minit dan angkat dari api.