kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Tomato hijau keseluruhan acar

Tomato hijau keseluruhan acar

1501

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 245 kkal

Bahagian 10 pelabuhan.

Masa memasak 50 minit

Protein * 8 gr.

Lemak * 2.1 gr.

Karbohidrat * 55.8 g

Kandungan

Ramai suri rumah tahu bahawa tomato hijau adalah gudang sebenar zat dan vitamin yang berguna untuk tubuh manusia. Itulah sebabnya jahitan mereka sangat popular. Tomato hijau yang diasinkan sepenuhnya mengikut resipi yang dicadangkan mengekalkan semua kegunaan dalam sayur-sayuran segar, dan pada masa yang sama ternyata sangat berair dan enak.

Bahan-bahan

Tomato hijau 3 Kg Air 3 l. Bawang 200 gr. Bawang putih 100 g Pasli 1 bundle Cuka meja 9% 1 sudu besar Gula pasir 9 sudu besar Garam 3 sudu besar

Proses memasak

Urutkan tomato hijau, basuh di bawah air sejuk, keringkan di tuala dapur. Kupas bawang, potong tidak terlalu kasar. Kupas dan potong bawang putih. Basuh pasli, keringkan di tuala dapur dan potong halus.

Sterilkan balang untuk menggulung tomato hijau, tuangkan air mendidih ke atas penutup. Masukkan tomato hijau ke dalam balang, berselang seli dengan bawang, bawang putih dan pasli.

Rebus air dalam periuk, larutkan gula dan garam di dalamnya. Padamkan api, masukkan cuka ke dalam air garam, campurkan. Tuangkan air garam ke dalam balang tomato hijau.

Masukkan tuala ke dalam periuk besar air, dan masukkan balang tomato yang ditutup dengan penutup di atasnya. Saring balang tomato selama lebih kurang 20 minit dengan api kecil. Kemudian keluarkan tin dari kuali, gulung, balut dengan selimut. Apabila balang tomato hijau acar telah sejuk sepenuhnya, anda boleh menyimpannya di ruang bawah tanah atau tempat gelap dan sejuk lain untuk penyimpanan musim sejuk. Selamat menjamu selera!