Acar tomato hijau dalam baldi
0
950
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
37.5 kkal
Bahagian
6 l.
Masa memasak
65 minit
Protein *
0.4 gr.
Lemak *
gr.
Karbohidrat *
11.5 g
Sekiranya anda ingin melihat makanan pembuka acar yang enak di atas meja anda - maka resipi ini sesuai untuk anda! Acar tomato hijau tanpa balang, pensterilan dan mendidih. Masukkan tomato yang diisi dengan bawang putih ke dalam baldi, tambahkan rempah, isi dengan air dan letakkan di bawah tekanan - itu sahaja! Proses memasaknya sangat mudah, dan hasilnya adalah tomato acar yang enak yang sesuai dengan daging, kentang goreng atau rebus dan banyak hidangan lain pilihan anda. Jadi mari kita mulakan!
Bahan-bahan
Proses memasak
Bilas tomato hijau di bawah aliran air suam dan masukkan ke dalam mangkuk besar. Kami membersihkan bawang putih, bilas. Potong setiap cengkih bawang putih memanjang menjadi beberapa kiub nipis. Dengan menggunakan pisau tajam, potong tangkai tomato dan masukkan sekeping bawang putih di tempatnya. Oleh itu, kami memasukkan setiap tomato dengan bawang putih.
Lapisan terakhir adalah daun dan rempah. Tutup tomato dengan mereka, tambah rempah. Dalam balang liter, cairkan garam dengan mata air atau air yang ditapis, gaul rata dengan sudu sehingga garam larut sepenuhnya, dan tuangkan larutan yang dihasilkan ke dalam baldi. Seterusnya, tuangkan air ke dalam baldi. Tutup tomato dengan pinggan lebar dan letakkan beban di atas. Ia boleh menjadi batu besar atau balang air. Kami meletakkan baldi tomato di tempat yang sejuk atau di bilik bawah tanah dan biarkan selama sebulan. Kami memeriksa tomato secara berkala: jika acuan muncul di atas, angkat dan biarkan tomato berdiri lebih jauh. Dalam sebulan, tomato acar yang enak sudah siap, anda boleh merasainya!