Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ pencuci mulut
  3. ➠ pencuci mulut
  4. ➠ Kek madu dalam kuali dengan kastard

Kek madu dalam kuali dengan kastard

0
19908
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 281.6 kkal
Bahagian 10 pelabuhan.
Masa memasak 220 minit
Protein * 6 gr.
Lemak * 5.3 gr.
Karbohidrat * 52.4 g
* setiap 100 gr. produk
Kek madu dalam kuali dengan kastard
Kandungan

Sangat mudah untuk menyediakan kek madu tanpa menggunakan oven. Memasak kuih dalam kuali hanya akan mempercepat proses merawat kek. Lapisan kastard menjadikan kek lebih lembut, direndam dan sedap. Jangan takut untuk bereksperimen dengan krim, kek madu hanya mendapat manfaat daripada penggunaan krim yang tidak klasik untuknya.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 17
Telur ayam mesti dimasukkan ke dalam periuk yang sesuai, kemudian masukkan gula pasir, mentega dan madu. Campurkan semua komponen dengan pukul.
langkah 2 daripada 17
Seterusnya, masukkan kuali dengan isi di atas api dan tunggu gula pasir hingga larut sepenuhnya. Jangan lupa kacau semua bahan.
langkah 3 daripada 17
Langkah seterusnya ialah menambahkan soda ke dalam kuali. Pada ketika ini, jisim akan mula bertambah dari segi saiz dan buih. Kami terus mengacau segalanya secara intensif. Setelah menggandakan campuran, biarkan periuk di atas api selama setengah minit lagi dan kemudian angkat dari pembakar.
langkah 4 daripada 17
Secara beransur-ansur dan dalam bahagian, kami mula memasukkan tepung gandum ke dalam jisim panas. Kami mencampurkan semuanya. Doh akan menjadi nipis pada mulanya, kemudian menebal.
langkah 5 daripada 17
Taburkan meja dengan tepung dan pindahkan adunan ke dalamnya. Kami terus menguli doh dengan tangan kami. Gulung ke dalam bola, kemudian buat doh menjadi sosej panjang.
langkah 6 daripada 17
Potong doh menjadi kepingan. Jumlah keping yang diterima adalah jumlah kek masa depan. Selepas itu, gulungkan kepingan adunan ke dalam bola, taburkan dengan sedikit tepung.
langkah 7 daripada 17
Kami meletakkan bebola doh di atas pinggan, tutup dengan pelekat di atas dan masukkan ke dalam peti sejuk selama kira-kira satu jam. Doh harus sejuk, dalam kes ini akan lebih mudah digunakan dengannya.
langkah 8 daripada 17
Pada masa ini, sediakan kastard. Dalam periuk, campurkan tepung gandum, gula pasir, gula vanila. Kemudian kami memandu masuk telur. Kami mengisar semuanya dengan teliti, secara perlahan-lahan memperkenalkan susu.
langkah 9 daripada 17
Kemudian kami meletakkan periuk dengan isi di atas api. Kacau krim secara berterusan. Secara beransur-ansur campuran akan mula menebal. Setelah konsistensi krim diinginkan, angkat periuk dari api. Penting agar krim tidak mempunyai masa untuk mendidih.
langkah 10 daripada 17
Seterusnya, tambahkan mentega ke krim dan campurkan semuanya sehingga larut. Biarkan krim sehingga sejuk
langkah 11 daripada 17
Kami mengeluarkan doh dari peti sejuk, dari setiap bahagian perlu dilancarkan bulatan, ketebalannya kira-kira 3-5 mm.
langkah 12 daripada 17
Kuali dengan berat hendaklah dipanaskan dengan baik. Kemudian, dengan berhati-hati, cuba untuk tidak merosakkan kek masa depan, kami memindahkan bulatan doh ke dalam kuali. Perlu digoreng sehingga kek kecoklatan.
langkah 13 daripada 17
Kemudian balikkan dan goreng di sisi lain selama kira-kira satu minit. Oleh itu, kami menyediakan semua kek.
langkah 14 daripada 17
Selepas itu, perlu membuat setiap kek dalam bentuk yang ideal. Ambil pinggan penaik bulat dan potong kuih dalam bulatan. Keratan tidak perlu dibuang.
langkah 15 daripada 17
Kek siap akan sama bentuk dan akan menjadikan kek lebih kemas dan cantik.
langkah 16 daripada 17
Seterusnya, lumurkan setiap kek dengan kastard, kumpulkan keseluruhan kek. Kami juga menutup bahagian tepi dengan krim.
langkah 17 daripada 17
Kisar sisa baki dari kek dengan pengisar dan taburkan keseluruhan kek dengannya. Kami meletakkan kek siap di dalam peti sejuk selama 2 jam untuk direndam. Selepas itu, hidangan teh yang lazat sudah siap!

Nikmati teh anda!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *