Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ pencuci mulut
  3. ➠ pencuci mulut
  4. ➠ Kek madu dengan ais krim

Kek madu dengan ais krim

0
2560
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 236.3 kkal
Bahagian 10 pelabuhan.
Masa memasak 15 h.
Protein * 13.4 gr.
Lemak * 7.9 gr.
Karbohidrat * 35.1 gr.
* setiap 100 gr. produk
Kek madu dengan ais krim
Kandungan

Sekiranya anda ingin memasak pencuci mulut luar biasa yang lazat, maka pilihan kek madu ini sesuai untuk anda. Kek madu dengan ais krim diperoleh dengan rasa dan aroma yang kaya. Anda memerlukan banyak usaha untuk membuat kek seperti itu, tetapi hasilnya akan membebankan anda. Kek ini disediakan paling baik pada waktu petang dan disejukkan semalaman.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 45
Pecahkan telur ke dalam periuk yang berat.
langkah 2 daripada 45
Masukkan gula dan garam.
langkah 3 daripada 45
Pukul dengan pengadun dengan kelajuan sederhana sehingga jisim telur meningkat.
langkah 4 daripada 45
Masukkan madu dan karamel ke jisim telur.
langkah 5 daripada 45
Tuang dalam cognac dan masukkan mentega.
langkah 6 daripada 45
Kacau dan letakkan di atas api sederhana.
langkah 7 daripada 45
Didihkan dan angkat dari api.
langkah 8 daripada 45
Masukkan baking soda dan kacau. Jisim akan meningkat beberapa kali.
langkah 9 daripada 45
Masukkan tepung yang diayak secara beransur-ansur, kacau dengan spatula silikon.
langkah 10 daripada 45
Anda akan mendapat doh pekat.
langkah 11 daripada 45
Pindahkan ke tikar silikon dan habuk perlahan-lahan dengan tepung.
langkah 12 daripada 45
Uli doh menjadi bebola besar.
langkah 13 daripada 45
Gulungkan adunan madu ke dalam sosej.
langkah 14 daripada 45
Bahagikan kepada 12-14 keping.
langkah 15 daripada 45
Letakkan setiap kepingan di atas kertas pembakar dan gulung.
langkah 16 daripada 45
Luruskan dan potong.
langkah 17 daripada 45
Gunakan garpu untuk menusuk kerak yang digulung. Pindahkan ke loyang dan letakkan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan, bakar selama 5 minit pada suhu 180 darjah.
langkah 18 daripada 45
Bakar semua kek, kemudian sejukkan dan susun.
langkah 19 daripada 45
Masukkan tepung jagung, gula vanila, garam dan gula ke dalam periuk yang berat.
langkah 20 daripada 45
Masukkan kuning telur ke bahan kering.
langkah 21 daripada 45
Tuangkan susu dan gunakan pengisar untuk mengisar hingga sebati.
langkah 22 daripada 45
Masukkan periuk di atas api sederhana.
langkah 23 daripada 45
Bawa sehingga konsisten tebal, kacau terus, dan didihkan selama 3 minit, mengurangkan panas.
langkah 24 daripada 45
Keluarkan krim dari api dan masukkan mentega.
langkah 25 daripada 45
Gaul hingga sebati.
langkah 26 daripada 45
Tutup krim dengan pelekat.
langkah 27 daripada 45
Pukul krim yang disejukkan dengan pengadun hingga kembang.
langkah 28 daripada 45
Tuangkan gelatin dengan air dan biarkan hingga membengkak.
langkah 29 daripada 45
Tuangkan krim sejuk ke dalam mangkuk yang dalam, masukkan gula tepung dan pukul dengan pengadun hingga pekat.
langkah 30 daripada 45
Masukkan kastard dalam beberapa langkah ke krim disebat, kacau dengan pengadun.
langkah 31 daripada 45
Larutkan agar-agar dalam mandian air dan tuangkan aliran nipis ke dalam krim, gaul rata dengan pengadun.
langkah 32 daripada 45
Kencangkan krim dengan bungkus plastik dan sejukkan selama kira-kira 1 jam.
langkah 33 daripada 45
Pukul krim yang disejukkan dengan pengadun.
langkah 34 daripada 45
Lubricate hidangan di mana anda akan mengumpulkan kek dengan sesudu krim. Letakkan kek madu di atas. Sudu satu sudu krim.
langkah 35 daripada 45
Sebarkan dengan sekata.
langkah 36 daripada 45
Kumpulkan keseluruhan kek, berselang-seli antara kek dan krim.
langkah 37 daripada 45
Gris bahagian kek dengan krim. Letakkan papan di atas kerak bumi dan masukkan kek ke dalam peti sejuk semalaman.
langkah 38 daripada 45
Masukkan juga baki krim di dalam peti sejuk.
langkah 39 daripada 45
Keluarkan kek dari peti sejuk pada waktu pagi dan angkat papan.
langkah 40 daripada 45
Lumurkan bahagian atas kek dan tepung dengan krim.
langkah 41 daripada 45
Gunakan spatula memasak untuk meratakan kek.
langkah 42 daripada 45
Masukkan kek ke dalam mangkuk pengisar.
langkah 43 daripada 45
Kisar keratan menjadi serpihan.
langkah 44 daripada 45
Taburkan serbuk yang dihasilkan ke atas dan sisi kek.
langkah 45 daripada 45
Hiaskan kek madu yang telah anda siapkan dan dihidangkan.

Nikmati teh anda!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *