kediaman
➠ pencuci mulut
➠ pencuci mulut
➠ Kek madu dengan mascarpone

Kek madu dengan mascarpone

1752

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 239.7 kkal

Bahagian 6 pelabuhan.

Masa memasak 4 jam

Protein * 6.3 gr.

Lemak * 14.4 g

Karbohidrat * 34.4 g

Kandungan

Kek madu adalah pencuci mulut yang sangat popular dan memerlukan penyediaan yang panjang. Kek ini boleh disediakan dengan tampalan dan krim yang berbeza. Dibolehkan menggunakan krim kastard atau mentega, serta kacang dan buah kering. Versi kek madu kami, yang menggunakan mascarpone, adalah yang paling halus dan halus.

Bahan-bahan

Proses memasak

Masukkan telur ayam ke dalam periuk, masukkan madu, soda, gula pasir dan mentega. Mulakan memanaskan campuran dengan api kecil sambil mengacau campuran. Secara beransur-ansur masukkan tepung yang telah diayak dan biarkan doh sejuk sedikit.

Bahagikan doh yang sudah siap menjadi seperempat dan gulungkan setiap kepingan di atas kertas perkamen, kemudian potong doh hingga terbentuk dan sisihkan potongannya. Cucuk kek kek madu dengan garpu dan bakar pada suhu 180-190 darjah hingga lembut.

Untuk membuat krim kek anda perlu menggabungkan susu pekat dan keju mascarpone. Kemudian masukkan krim masam dengan gula tepung dan pukul lagi.

Kumpulkan kek tanpa menjimatkan krim. Sebarkan krim ke bahagian atas dan sisi kek, dan kemudian taburkan dengan serbuk yang akan dibuat dari potongan lapisan kek.