Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ pencuci mulut
  3. ➠ pencuci mulut
  4. ➠ Kek madu dengan susu pekat rebus

Kek madu dengan susu pekat rebus

0
1450
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 273.3 kkal
Bahagian 10 pelabuhan.
Masa memasak 120 minit
Protein * 5.9 gr.
Lemak * 14.7 g
Karbohidrat * 37.5 g
* setiap 100 gr. produk
Kek madu dengan susu pekat rebus
Kandungan

Kek madu buatan sendiri yang enak cukup mudah disediakan. Mengikut resipi ini, kek tidak perlu dilancarkan, kerana ini memerlukan banyak masa dan usaha. Mereka ternyata subur dan meleleh di mulut. Kek madu dilapisi dengan krim masam dan susu pekat rebus.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 19
Dalam mangkuk yang dalam, campurkan telur dengan gula pasir dan madu.
langkah 2 daripada 19
Pukul semuanya dengan sebati dengan pengadun atau pukul.
langkah 3 daripada 19
Ayak tepung ke dalam adunan, buat kemurungan di tengah, tuangkan soda di sana, padamkan dengan cuka atau jus lemon.
langkah 4 daripada 19
Campurkan semuanya dengan cepat. Ini akan membuat doh tebal.
langkah 5 daripada 19
Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Tutup loyang dengan perkamen, lukiskan bentuk kek yang diingini dengan pen, minyak dengan minyak. Ambil sedikit adunan dan sebarkan dengan sudu atau tangan yang direndam di dalam air. Ketebalannya mestilah hingga 5 mm.
langkah 6 daripada 19
Anda mendapat 4 hingga 7 kek, bergantung pada bentuk dan saiznya. Bakar setiap kek secara berasingan selama 7-10 minit. Semasa kek disalut, ia mesti ditarik keluar.
langkah 7 daripada 19
Kek mudah dikeluarkan dari perkamen. Griskan perkamen lagi dan bakar kek seterusnya. Lipat produk siap di atas satu sama lain dan potong dengan pisau.
langkah 8 daripada 19
Sekiranya krim masam untuk krim tidak terlalu berminyak, anda perlu menutup ayak dengan kain kasa, masukkan krim masam dan biarkan selama beberapa jam. Selama ini, whey akan pergi dan jisim yang padat akan tetap ada.
langkah 9 daripada 19
Campurkan krim masam dengan susu pekat rebus.
langkah 10 daripada 19
Kacau krim masam dan susu pekat dengan pukul atau pukul dengan pengadun hingga sebati.
langkah 11 daripada 19
Untuk memasang, letakkan kek dengan bahagian berpori ke atas dan minyak dengan sedikit krim.
langkah 12 daripada 19
Lumurkan krim ke seluruh permukaan kek.
langkah 13 daripada 19
Tutup dengan perkara berikut. Ulangi dengan semua kek kecuali bahagian atas.
langkah 14 daripada 19
Sisa-sisa kek, yang dipotong ketika kek sama, digiling menjadi serbuk dalam pengisar.
langkah 15 daripada 19
Lubricate bahagian kek madu dengan baki krim dan taburkan dengan serbuk.
langkah 16 daripada 19
Kocok krim lembu berat atau gunakan kering, diencerkan dengan 50 ml susu sejuk.
langkah 17 daripada 19
Tutup kek atas dengan jisim yang dihasilkan.
langkah 18 daripada 19
Gosokkan coklat putih dan gelap 40 g setiap satu pada parutan halus dan taburkan kek madu di atas krim mentega di atasnya.
langkah 19 daripada 19
Masukkan ke dalam peti sejuk untuk merendam sekurang-kurangnya 1 jam, dan lebih baik semalaman. Keluarkan kek dari peti sejuk 30 minit sebelum dihidangkan. sebelum minum teh, sehingga kek madu mempunyai masa untuk memanaskan dan mendedahkan semua nota rasa.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *